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炖青鱼

准备时间：
30分钟-1小时
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

炖青鱼是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对炖青鱼这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过炖青鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的炖青鱼；制作炖青鱼的食材有：青鱼,花生油,大葱,蒜,姜等；只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炖青鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于炖青鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
炖
场景日常：
宴请
疾病：
慢性宫颈炎(简介), 盆腔炎(简介), 带状疱疹(简介)
人群：
产妇, 老年人
食材
步骤
1

将青鱼放入开水中先焯一下,去腥味.

2

将锅放油,烧热,加葱姜调料.

3

将焯好的青鱼放入锅中翻好一会.

4

加少量水,炖20分钟左右.

5

收汤,关火,加少许味精,出锅.

6

盛盘.

小贴士：
炖之前要热水炒一下去腥味道.
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    37票
  • 兴趣一般：
    35票
  • 很感兴趣：
    27票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    32票
  • 难度适中：
    19票
  • 制作简单：
    49票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    45票
  • 时间长度适中：
    18票
  • 时间短：
    15票
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