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鸡翅煲

准备时间：
30分钟-1小时
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

鸡翅煲是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鸡翅煲这道菜的喜爱度达到96%，如果您也曾经做过鸡翅煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鸡翅煲；制作鸡翅煲的食材有：鸡中翅,生抽,土豆,大葱,蒜等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡翅煲，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鸡翅煲在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
热菜/下饭菜
加工工艺：
焖
食材
步骤
1

鸡中翅正反面切斜刀，姜切丝，蒜和辣椒切末，全部材料下到鸡中翅中，下点生抽和老抽，盐和鸡精，再下点白胡椒粉腌制入味。

2

土豆和胡萝卜洗净去皮，切成粒状，葱切碎备用。

3

锅里下油，倒下鸡中翅炒至九成熟，然后盛起备用。

4

另下土豆和胡萝卜大火翻炒。

5

土豆跟胡萝卜炒到快熟烂时加入葱末，然后再加一小碗水，下盐跟鸡精，盖上锅盖小火焖至水分差不多干，土豆跟胡萝卜变软时即可。

6

将炒好的素菜转盛到砂铁锅中铺底。

7

再将鸡中翅均匀摆放在上面，加点水，盖上盖子，中火焖5分钟左右就可以了。

小贴士：
鸡中翅要切斜刀，然后下料腌制，这样比较容易入味，炒的时候也比较容易熟。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    20票
  • 兴趣一般：
    36票
  • 很感兴趣：
    31票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    38票
  • 难度适中：
    11票
  • 制作简单：
    16票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    12票
  • 时间长度适中：
    12票
  • 时间短：
    36票
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