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客家三杯鸡

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

客家三杯鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对客家三杯鸡这道菜的喜爱度达到76%，如果您也曾经做过客家三杯鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的客家三杯鸡；制作客家三杯鸡的食材有：湛江光鸡,客家黄酒,金不换,红葱头,酱油等；只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的客家三杯鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于客家三杯鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
煲
口味：
咸
人群：
白领, 老年人
食材
步骤
1

把鸡洗净剁成块，葱头，蒜，生姜切片，金不换洗净备用。

2

炒锅放芝麻油烧热，放入生姜片，蒜片，红葱头爆出香味。

3

下鸡块炒至稍变色，放入酱油翻匀，再倒入黄酒，然后移至瓦煲内小火煲约一小时左右，其间要翻动，不要它糊锅底。

4

煲至肉烂汁稠，下金不换翻匀再稍焖几分钟，香味呀，满屋飘。

小贴士：
瓦煲煲其间要翻动，不要它糊锅底。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    33票
  • 兴趣一般：
    9票
  • 很感兴趣：
    30票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    34票
  • 难度适中：
    23票
  • 制作简单：
    33票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    10票
  • 时间长度适中：
    7票
  • 时间短：
    45票
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