ramosa:来补上之前的日料点评~~
汇日本料理坐落在海航***酒店里,环境自然没的说。去的比较早店家特意安排了一处安静的座位,对着的就是一处日式风情的景趣逐鹿(鹿逐し),甚是风雅。由于是中午去的,选择了午间宴席三味膳午间小会席,菜色十分丰富。
先上来的是小碟的蚕豆,口感微甜。之后是三道组成的前菜日式什锦蔬菜沙拉,七味花生,盐煮毛豆。装在小碗里的醋味河豚鱼皮一开始就让人眼前一亮。切成细丝的河豚皮比一般的鱼皮要厚很多,口感十分筋道,沾上醋之后完全感觉不到腥味,反而十分开胃。
紧接着是厚切三文鱼3片 薄切鲜比目鱼4片北极贝2片组成的刺身拼盘。比目鱼片切得薄而透明,北极贝和三文鱼则是肉质非常的肥美,尤其是三文鱼,吃上去非常满足。
香浓软糯豚角煮类似东坡肉,上面附有一点黄芥末,肥瘦均有但是搭配秋葵完全不会觉得腻。炭烤青花鱼给的一块,按照惯例挤上柠檬汁,鱼皮和鱼肉烤的外焦脆内软嫩。之后等了大约半个小时才上来了之后的鲜菌海鲜饭,果然如大家的好评所言让人眼前一亮。鸡蛋凝固的恰到好处,轻轻一碰蛋黄就流下来漫在了米饭上,各种虾仁、蛤蜊和菌菇搭配微辣的酱汁一起十分美味。
最后的甜品杏仁豆腐口感嫩滑,淡淡的杏仁甜味萦绕在口中。全程都有石榴爽和煎茶,服务人员会及时撤空碟,服务恰到好处。值得继续去的一家店~。
蛤蜊是该店最受欢迎的食物之一,除了蛤蜊,该店鳗鱼饭(128元),手握寿司(60元),芥辣章鱼军舰,鹅肝煮大根也深受广大顾客欢迎;
停车场(海航大厦西) 地址:天泽路与霄云路交叉口东南100米 距离:63米
海航大厦停车场 地址:霄云路甲26号海航大厦 距离:36米
海航大厦万豪酒店停车场 地址:霄云路甲26号 距离:30米
公交:乘坐131路,359路,401路,403路,404路,641路,847路,939路到三元桥东站下,走783米到达。
公交:乘坐405路,416路,516路,682路,运通104路到五里沟下,走172米到达。
HotSummerNight:整体来说环境和服务和味道都不错,尤其是环境,装修的风格很现代也很有特色,天气好的时候坐在二楼的靠窗户边感觉应该很好,服务员态度很好。点了299RMB的双人套餐,有饮料、汤、沙拉、龙虾和主食,我们俩个女生吃足足有余。听说老板是从波士顿回来的,龙虾也是波士顿运过来的,不是澳洲龙虾,但是真的不错。吃饭期间服务员还问我有没有开车可以免费停车。田园沙拉,配了意大利油醋汁,正常口感,配着主菜吃解腻,爽口。饮料点了“约会”是草莓和树莓汁,强烈推荐,口感好极了,酸中带甜,而且涩的口感,特别润滑的感觉,大赞。奶油海鲜汤,很棒,奶油和海鲜配起来,奶味儿十足但是不腻,微微发甜,刚刚好,里边加了虾肉,蛤蜊,芹菜粒儿和荸荠,荸荠脆脆的口感蛮好的。重头戏是龙虾,点了经典的蒜香清蒸龙虾,不错,感觉很鲜美,肉质也很好,就是觉得做的微微有些火候过了,不是特别嫩,但是肉质还是比较Q的,龙虾应该是1斤多的个头比较小的,每个人是半只的一份,分类不是很大但是够吃。龙虾上淋了蒜汁儿,和龙虾配起来很赞,经典搭配。主食选了扇贝意面,口感正常,分量不大,没有特别出彩的,番茄酱汁,加了培根。。
蛤蜊是该店最受欢迎的食物之一,除了蛤蜊,该店阿拉斯加蟹腿,波尔多红酒烩牛肉,大龙虾,德国烟猪手酸椰菜也深受广大顾客欢迎;
P收费停车场 地址:霄云路101号附近 距离:41米
网信大厦停车场 地址:霄云路28号网信大厦 距离:38米
网信大厦停车场 地址:霄云路28号网信大厦 距离:36米
公交:乘坐131路,359路,401路,403路,404路,641路,847路,939路到三元桥东站下,走734米到达。
地铁:乘坐北京地铁10号线,北京地铁机场线(L1),北京地铁10号线外环,北京地铁10号线内环,北京地铁12号线到三元桥下,走949米到达。
公交:乘坐405路,运通104路到麦子店西街下,走56米到达。