王者之风_xm：清晨5点、下午两点
砖砌的大灶台里
黝黑的木炭在鼓风机的作用下吐着火红的信子以柴油灶的火力标准不断攻击着
把足有两厘厚的不锈钢大锅熏出厚厚一层黑来
3.5小时后……
锅盖揭开的同时
翻滚了足够久的牛肉、牛筋、牛皮、牛舌、牛骨、牛排、牛尾、牛鞭还有牛蛋等各种牛部件挟带着浓郁的香味还有姜块、枸杞、桂皮……等被一并捞出……这样一次同时熬制4口大锅的行动，每天都会有、周而复始，源源不断地供给味华香在厦门的数家分店。
这里就是位于后埭溪路禾祥美食中心里的味华香总店，从宝马花园附近的“禾祥美食中心”进来一路直走，在到达停车场前就能看到那几个大锅灶，如果来的巧，当然也能看到如上所述的一幕红红火火的熬制现场。
味华香总店环境优雅清静，大堂的一角是全透明的操作间，所有牛肉牛肚牛舌牛皮牛肉丸……等全部在这里待称出售，同时也是外卖窗口哦~食客可以依个人喜好挑选、过称，店家会根据一众干货的数量多少搭配相应的牛肉汤~只须一会儿，一锅热气腾腾的养生牛肉汤就上桌啦~
如果你是坐大桌，这里一样有会转的圆盘方便分享食物，桌子中间是有味华香logo的电磁炉，
如果你喜欢更安静一些，十数间包间正等着你哦~空间宽敞，有的包间里还可以摆两桌哦！
不管是#牛肉#、#牛筋#、#牛肚#、还是#牛皮#这类极少在其他牛肉店吃到的货，在这里，通通归为一个字-好吃~哈哈哈
他们家的牛肉酥烂不塞牙、牛筋虽大块但也很烂一点都不“耐嚼”、牛心管又厚又脆、牛肉丸好大个。
这里和其他牛肉火锅比较不一样的还有一个-烫生蚝~！这样和牛肉店毫不相关的海鲜居然也出现在这里了~哈哈。大只#生蚝#被挖出来在牛肉汤里小烫一下，肥嫩入口，混合着牛肉味的生蚝哦~
#手工面#也不错，要煮久一点才好
#酱牛肉#又厚又大片吃的过瘾！
#咸干饭#料比较单一了，没有太大特色~
除了这些，当然还少不了羞于启齿的牛鞭……最重要的是第一次见识到了比鹅蛋还大的牛蛋蛋~
服务不错，会时刻留意火锅，备有#牛肉原汤#和#花蛤清汤#供添加，喜欢牛肉原味的可以要求服务员给火锅加汤的时候用牛肉原汤，觉得火锅太咸的可以加花蛤清汤冲淡一些咸味，还是很不错的。
如果吃的不够爽或者挂念着其他亲朋好友，吃饱过后，还可以打包一些牛肉带回家哦~
对了，有开车的小伙伴结账的时候可以拿停车票，这家店离停车场步行就三两分钟的事。。
酱牛肉是该店最受欢迎的食物之一,除了酱牛肉，该店带骨牛排(100元),牛肉火锅(120元),牛肚,牛毽子肉也深受广大顾客欢迎；
果品冷藏综合加工厂停车场 地址:后埭溪路22号 距离:88米
皇达大厦停车场 地址:后埭溪路28号皇达大厦 距离:127米
益城广场停车场 地址:禾祥东路14-16号益城广场 距离:198米
公交:乘坐48路,97路,858路,315路高峰到奔马新村下，走158米到达。
公交:乘坐4路,42路,52路,113路,139路,318路到九中下，走755米到达。
JackyTue：性价比超级高。我们6人吃了205元，还用了9折券。一群湖南人，大家都觉得吃得很开心??。当然也是没有点大菜。小炒肉，酱牛肉都非常好吃??。臭豆腐 绝对地道，是来厦门游玩吃的最开心的一次。可惜太好吃了，竟然忘了拍照了。手撕包菜，食材很好，螺肉也好可以。所以盘子都吃到精光，也是够吓人了的??????。
酱牛肉是该店最受欢迎的食物之一,除了酱牛肉，该店川味口水雞(22元),剁椒魚頭(19元),芙蓉水蒸蛋(8元),雞蛋挑石頭(22元)也深受广大顾客欢迎；
禹洲·世贸商城A区停车场 地址:站西路158号附近 距离:76米
卸货车位(禹洲世贸商城) 地址:厦禾路878-888号禹洲世贸商城B2层 距离:107米
禹州·世贸商城停车场 地址:厦禾路880号附近 距离:123米
公交:乘坐1路,3路,16路,17路,19A路,19B路,21路,28路,42路,52路,96路,113路,高峰317路工作日线,快3线,315路高峰,空港快线火车站线,快2线,快1线,快7路,994路,952路,940路,858路,857路,854路,659路,128路,127路,122路,116路到火车站下，走190米到达。
公交:乘坐4路,42路,52路,113路,139路,318路到九中下，走719米到达。
