诗韵梦寻：北京方恒假日酒店五楼的聚味轩餐厅。明明在望京方恒的繁华区，却优雅地藏在五楼的角落，要稍微费点心思才能见到，它亲切，但不从众，低调，却不孤傲，这就是一种接地气，但又精致从容的自信，粤菜、川菜、京菜，甚至西餐、东南亚餐的味道就在这里汇聚，在初夏的时节，更加凸显轻风拂面般的清新。
都说五谷就是健康最基本的维他命。养生健康五谷饮是酒店特推的自制饮料，有原味、抹茶等五六种，我点的原味五谷饮，就是由燕麦、小米、糙米、玉米、紫米汇合，在大堂一层现场制作后，专程端到五层餐厅来，员工的精细用心，便由此可见。大菜未上，北京胡同经典的炒红果、淮扬菜家常的雪菜冬笋，川菜最平常的泡菜，便放在一个三连碟中，作为开胃菜唤醒我夏日疲惫的味蕾，搭配微辣微鲜微香的有机菜花小河虾，便是更加舒缓的美食序曲。
据说不久前聚味轩餐厅曾经进行过一场美食评选活动，经过环节繁复的投票，评选出三道最受欢迎的聚味轩招牌菜。其中之一，就是养生普陀桃胶素烩。其中的点晴之笔，是普陀山特产的桃胶，千年的佛教渊源，给予它玉树临风般的气质。然而通常佛教的素菜做法总会有些寡淡，所以聚味轩的出品，是以熬制10小时的散养山鸡汤为主料，加上羊肚菌、白玉菇、杏鲍菇等多种菌类调制而成，除鸡汤外都是清素的原料，雍容的口感，却很有些谭家菜的气质，配一碗雪白米饭，自是最好。
其二鲜果宫保黑虎虾是用整只黑虎虾做成虾球，黑虎虾盛产于泰国湄公河最干净的水域，身体呈光泽的茶色，个头饱满，“宫保”的做法，亦是考验厨师的技艺的菜品，“荔枝口”，酸中带甜，又不能过分，虾球则考验火候，过则柴，嫩则水，搭配火龙果、柚子等东南亚水果，让这道菜的形态更加芳香妩媚，口感鲜香甘甜。
其三招牌碳烧牛肋骨选用澳洲精选牛肋骨，在用秘制调料精心腌制着，直到汤汁渐渐地渗入到每一条纹路之内，再烤制而成，表面成熟，内心羞涩，肌理紧致低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感，焦香浓郁、唇齿留香，凸显牛肉本味，搭配微甜的特色黑椒汁，有西餐神韵，却也又有中餐的回味。
榴莲酥则是餐厅的招牌甜点，丰富的层次和盈口的酥香，显示了厨师绝佳的功力，但奇妙之处还在“馅”，即绝非点到为止，而之将精选的高品质新鲜榴莲微粒深藏其中，很有些进山寻宝般的神秘和快感，。
泡菜是该店最受欢迎的食物之一,除了泡菜，该店飘香榴莲酥(68元),蓝莓奶油山药(32元),港式虾饼饺皇(48元),香辣鱼(68元)也深受广大顾客欢迎；
北京方恒假日酒店停车场 地址:阜通东大街6号院4号楼方恒国际中心 距离:41米
停车场(北京方恒假日酒店西南) 地址:阜荣街与阜通东大街交叉口东100米 距离:44米
方恒购物中心停车场 地址:望京阜通东大街6号院3号楼 距离:50米
公交:乘坐445路,536路,854路,专8路,快速直达专线8路到阜通东大街东口下，走128米到达。
地铁:乘坐北京地铁14号线东段,北京地铁15号线到望京下，走825米到达。
公交:乘坐机场大巴望京线到望京新世界下，走428米到达。
我家小白2016：苏帮袁：整个餐厅不算很大，环境还不错，就是门口的桌子上面风吹的很冷，希望店家处理下，否则吃饭的人被吹的很不舒服，服务还好吧，点菜需要15%的服务费，这么看来服务还有待加强，比如两个人点了一碗混沌不知道主动拿个公用勺子，还有就是上菜慢了没人主动去催，菜量不大，人均100，评分91。糖醋小排：很惊艳！每个小排都精心挑选，大部分都带有脆骨，味道虽然是甜的，但是一点不腻，感觉是那种被话梅味出来的味道，吃起来很舒服，强烈推荐！大明油焖笋：笋不是新鲜的，味道清淡，略有涩味，一般；崇明草头烧海兔：崇明草头的味道有些像梅干菜，吃不大习惯，海兔并不是很多，里面还搭配了红烧肉，感觉下饭的一道菜；文思豆腐羹：做的很漂亮，橙，绿，白，棕四色均匀悬浮在羹中，味道清淡，很漂亮，推荐！秘制小坏香：比较辣，味道像泡菜，下酒比较合适；炸春卷：里面包裹笋、韭菜和香菇，外酥里嫩，吃起来很香，推荐！上海鸡汁小混沌：汤很青，面皮有嚼劲，馅很鲜，挺好吃；杏仁豆腐：味道不错；紫气东来：冰激凌汤底上面放了一块紫薯做的饼，味道一般。菜上的有点慢，一个小时了还没上完，希望店家注意下。。
泡菜是该店最受欢迎的食物之一,除了泡菜，该店江南醉蟹(49元),扬州狮子头(32元),文思豆腐羹(38元),紫气东来(9元)也深受广大顾客欢迎；
丽都广场停车场 地址:将台路6号丽都广场北京丽都维景酒店 距离:101米
停车场(国际大道) 地址:丽都环路与国际大道交叉口西南50米 距离:105米
停车场(丽都广场东北) 地址:丽都环路与国际大道交叉口东150米 距离:155米
公交:乘坐408路,416路,571路,657路,677路,682路,701路,847路,983路,运通104路,运通111路,运通107路到丽都饭店下，走232米到达。
公交:乘坐机场大巴望京线到望京新世界下，走975米到达。
