白鱼功效与作用

白鱼就是乔鱼，生长在江河湖泊中。呈白色，喜昂头，体形大者长六、七尺。它的味道很美。

白鱼食疗作用：白鱼肉性味甘、温。有开胃、健脾、利水、消水肿之功效；可以用于治疗消瘦浮肿、产后抽筋。白鱼补充信息：白鱼出水后不宜久存，稍久即变质，肉质变软而离刺，质量显著下降。白鱼适合人群：一般人均可食用1.适宜营养不良，肾炎水肿，病后体虚，消化不良之人食用。2.支气管哮喘之人，癌症患者，红斑性狼疮者，荨麻疹，淋巴结核以及患有疮疖者忌食。白鱼食物相克：白鱼不宜和大枣同食。白鱼做法指导：食用时可清蒸、红烧，用白鱼制成鱼圆，则味道更佳，历来受到消费者的喜欢。