泰轩泰国餐厅(江东区民安东路99号宁波泛太平洋大酒店贵宾楼二楼)

这是2015年11月去泰轩后新添加的点评
泰轩之前是我心里宁波泰国菜的第一选择
但是这次去了以后感觉没以前好了
不知道是不是换了厨师的关系
而且价格居高不下 性价比真的不行
希望能做回原来的泰轩哈
华丽丽的分割线
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元旦前后去了两次这家店
第一次自己买单 第二次用了点评送的现金券
客观的说 这家泰国菜的口味确实和我在泰国吃的一样一样 很正宗
量也和泰国的一样少.哈哈
价格比较贵 单点人均200左右
里面的菜品最便宜也要30+（纯素）
主食60-70+左右
甜点50+
但是自己去的话不妨点下他家的套餐 有双人餐和私人餐
双人餐168 四人餐貌似也就288吧 很划算

说一下几个我认为必点的菜品
首推冬阴功 泰国人本土冬阴功很多都是不加椰奶的 但是国人偏好加椰奶后的的口味
汤的层次会更加分明 酸辣之余会有香甜回甘 大赞 缺点是和价格相比量太迷你 只够两人喝
青木瓜沙拉这道菜在泰国的地位就像中国的拍黄瓜.家家都有 泰国凉菜基本款
而且国人很少有机会吃到这种食材做的沙拉 口感还是蛮清新解腻的 就是有点辣 不吃辣的慎点
绿咖喱鸡 国内东南亚菜馆用的最多的基本都是黄咖喱和红咖喱 绿咖喱我之前只在某国内知名连锁泰国餐馆吃过一次 那和颜料一样的绿 奇怪刺鼻的味道让我无法动第二口.但是这家的绿咖喱很不错 甜的口感较重 辛辣较弱 鸡肉很嫩
主食我推荐曼谷汤面 菠萝炒饭虽然也很好吃 但这道其他很多泰国餐馆做得也不差 曼谷汤面却是泰轩独一家
面是小宽面 软而不烂 牛肉大块却出奇的嫩 汤口鲜甜 吃不出味精味 应该是牛肉炖煮的高汤
最后 作为一家泰国菜 甜品居然也让我惊喜
在吃饱喝足后 当泰国香料各种酸甜辛辣的味道还在口腔打转
一口椰汁水果西米露立马被惊艳到
甜而不腻 香而不浓 感觉已经吃不下的肚子立马将整完甜品收入腹中

东南亚的装修风格,一句萨瓦迪卡.印象中本该有的"泰式风情".结果以一句:"您好,欢迎光临,请问有预定吗?"作为开场白.好吧,谁让人家是五星级酒店,走的就是不同寻常路.非木石结构,没有藤麻材料,也没有泰式壁画.简洁明了的装修风格,到是深得我心.时间甚早,客人三三两两,各自用餐,很是安静.进门的拐角处.我想这是唯一能体现"泰式风情"的装饰物了吧.初夏的旁晚,微风徐徐.于是选择户外,看着夕阳西下.户外有大厨现场海鲜BBQ.于是飘出一股浓浓的香味,瞬间就饿了.牛肉沙拉:丝毫吃不出牛肉味,反而被酸甜的酱汁掩盖了味道.于是成为剩余最多的菜,不做推荐.本想点青木瓜沙拉的,最终纠结了下还是做了个失败的选择.沙爹烤串:鸡肉与牛肉的组合.鸡肉过干,搭配酱料后还算不错.牛肉值得一赞.鲜虾粉丝煲:价格和咖喱虾一样,112一份.不知道怎么了脑子一抽点了这个.于是到最后才发现一顿下来竟没点一个有咖喱的菜.虾比较新鲜,虾背上的筋也处理干净了.只是粉丝口味比较怪异.吸收了很多香菜味.海鲜煎豆腐:汤汁有些过多,海鲜里放了许多蒜块,于是海鲜蒜块傻傻分不清楚.客观的说也算是个比较失败的菜.飞天通菜:还期待着会不会用马拉盏炒,事实证明.它只是一道普通的炒空心菜罢了.好在味道还算好.海鲜煲仔饭:在我纠结吃面还是吃饭的时候,服务员说饭不错.于是点了饭.也忘记之前点过粉丝煲,如果点面,到是有些重复.但是像是蒸出来的湿软的米饭,饭又有点生硬.米饭就像外面那种木桶饭似的.总体来说:菜点的有些失败,没有点泰式特色菜.最后买单时候收了15%的服务费不得不吐槽一下:首先没有上餐前小点.其次点完菜后连点菜本都没有收走.最后全程也没见服务员伺候,连最后买单都是自己走进里面找的服务员.那么请问:服务费收在何处?华灯初上,景色撩人.我在泰轩,感受宁波的美好.