尚美轩TALK餐厅

与俩九零后妹纸与帅锅的约会选在了尚美轩TALK，这是偶一直想来赏味的店，谢谢他们滴成全。
其中一帅锅是段子手，让饭桌上大家吃吃喝喝的气氛更加齐乐融融，惬意的周末聚餐~

在未看IPAD菜单之前，以为饮料就只有咖啡、茶与果汁，所以点了杯焦糖拿铁。
制作水准不比咖啡厅的茶，有美美的叶子拉花，闻起来很香，盛装的杯具也精美，
后来发现IPAD菜单上竟有热巧，就是楼下VENCHI直供，并且价格与VENCHI店内是同价，真是业界良心！
VENCHI家的热巧真的很好喝，迫不及待想来上一杯，用外带杯装好端上来的，量未减，味超赞，心暖暖。

其他几位呢，有的点菊花茶，有的点白水，如果点了茶水饮料，那么就不单独收茶位费了，
如果不点，就喝白水，那是5元/位的茶位费，粤式餐厅基本如此，也能理解。

味道带来不小的惊喜，凉拌的麻辣鸡片，红油很香，辣味也给力，回口微甜，喜欢这种甜辣的拌法，
白芝麻很香，鸡肉很嫩，配菜的油酥花生和窝笋又脆又入味，相当巴适。

番茄山药，色调浓郁，红彤彤的，番茄味道很正，山药嫩嫩滑滑甜甜滴，还加了点香菇与银杏，可惜偶不爱吃银杏，苦苦的，吃不惯~

榴莲酥，榴莲果肉实实在在看得见，味道很浓，外皮也很酥，美中不足就是陷儿稀了点。
木耳拌核桃仁，大瓣大瓣的鲜核桃，脆嫩爽口，黑木耳的品质也不错，拌的味道也甚好。
酥香小排（全名不是这个，反正就在IPAD菜单的粤菜分类里），这个味道也深得人心，
精选猪小排，外表油炸得很酥，干香干香的，内里肉质又软香可口，下面配的是细根细根的紫薯脆。
星洲炒米饭，这也是我一直挺中意的粤式小点。这里的一份份量很足，5个人分完全没问题。
里面有虾仁、鱿鱼圈、火腿肠、鸡蛋，味道棒棒哒，就是卖相欠缺了点。
叉烧包，包子皮软香，叉烧陷很浓郁，肉也多，也很值得一试。

最后还得有道素菜解腻，白灼随便，任意两样素菜拼搭，配的是西兰花与芥兰，很清爽的口感，解腻良药。
这一餐最大的遗憾是当日流沙包售空了，没尝到它家流沙包的味儿，555555~

地址就在美美力城的五楼，周六去的。整个商城其实装修得很豪华，不过实在没啥人气，也许正好碰到当天锦江宾馆两会人行道管制吧，空荡荡的。坐扶梯上了五楼，餐厅装修其实挺不错的，进去只有一桌人在用餐。灯光比较昏暗，这点不太好。验券了开始点菜，结果才开始点鱿鱼和布丁就告知没有了，菜品品种也不多，就不想吃了。服务员还是积极帮我联系点评后台帮我撤单。这里地理位置挺好的，装修也很好，服务员态度也很好，生意却不太好。给店家一点建议，把餐厅灯光开亮一些，现在都是LED灯泡，照明不费电的，然后适当增加一些菜品，菜单上的菜品都要保持有，特别一些经典菜品一定要有。只要稍微菜品再丰富些，相信生意会很好的。刚开始也许会有一些备菜没人消费出现浪费掉的情况，做一段时间就好了。