水禾轩·蒸汽主题餐厅(拱北店)

水禾轩是珠海蒸汽粥锅相当不错，味道达到4.5星，主要是食材很新鲜。
「鲍鱼仔」很新鲜；
「野生白贝」超级鲜甜，鲜到根本不用沾酱料；「澳洲牛肉」很有牛肉味，肉质一吃就知道是好肉（闺蜜觉得比海里鲜的牛肉好吃）；
「海南文昌鸡」肉质还是不错的，分量很少，不像有半只鸡的样子??
「脆鲩」最不好的就是脆肉皖切得太厚了，刺太多，咬不动，建议太小小孩不要吃，刺太多不好弄；
玉米??超级好吃，甜到不行不行的，为啥有那么好吃的玉米呢？
「香芋」超级粉，很香，也好好吃哦；
娃娃菜也相当的嫩
「瑶柱排骨粥底」哇塞，所有蒸海鲜的汁全进去粥里，实在是太鲜甜了，好吃??棒棒哒
酱料，有葱，香菜，洋葱，姜，蒜，花生油，指天椒，酱油。就是没有沙茶酱，花生酱，豆瓣酱，海鲜酱，我闺蜜一直在那里唠叨人家海里鲜就有，为啥这里木有
缺点：
1.缺点太明显了，两个妹纸吃4人套餐刚刚好，要是食量大一点都不够吃，分量太少了，总之去那里吃预算人均至少150RMB才刚刚饱。
2.1个服务员服务十几桌，根本服务不过来，本来顺序海鲜—肉—蔬菜，每一种种类都是单独蒸，实在是太忙到海鲜肉一起放，蔬菜三种一起放??服务员忙到态度不是很好，可以理解的，因为她真的很忙，都忙不过来了（相信我，只要食物好吃，什么都可以原谅??无论是态度还是环境?）反正闺蜜一直拿水禾轩和海里鲜对比，就觉得食材一起放让她疯了，一直在那里说人家海里鲜就不会这样。不过她也承认，从味道来讲水禾轩优胜一点点，不多就是了。
3.人还多了，辛亏我们来的早，一直超级多人在排队，我们吃到8点还坐了一圈人排队??这让我那一瞬间以为自己回到了广州??
环境：装修不错，环境干净整洁
综上所述：无论是请长辈吃饭还是朋友聚餐，一家三口吃饭，都是很好的选择，就是分量少，预算人均150以上就好。但是如果去澳门的话，如果预算150RMB真心介绍大家去尝尝澳门的自助餐，人家的三文鱼吃起来感觉就跟国内的不一样，很新鲜很好吃，搞得我现在都不敢在国内吃三文鱼（因为国内有些店不是进口即食三文鱼，是要煮的三文鱼和假三文鱼假装进口即食三文鱼??）

从广州一路吃到珠海，选择这家是因为看上了“蒸”字，打算吃一回健康饭菜。
锅分三层，水打底，白米饭铺在中间一层，慢慢成粥，最上层便是所点的各种食材，我们是以海鲜为主，辅以蔬菜，个人的味道喜好全靠小料，小料种类很多，唯独没有麻酱，这是我作为北方人唯一不太习惯的地方。
食材都很新鲜，尤其推荐鲍鱼仔和蛏子皇，新鲜美味！海南文昌鸡是服务员极力推荐的，又是店里排名TOP1，因此就点了，但却是我们认为最没特色的一道，鸡肉完全不入味，吃起来毫无口感，最后大都剩下了。
瑶柱排骨粥还是不错的，加进其他食材的汁，最后以混搭粥收尾，使整顿饭的舒服程度再上台阶。