四川麻辣烫是一道著名的汉族小吃，尤其以乐山麻辣烫为代表。 本店即是乐山五通桥牛华佳园麻辣烫渊源而来，所有材料皆是产自乐山本土。货真价实，童叟无欺！ 本店的油碟更是一绝：采自乐山农家的藤椒、花椒、芝麻油，花生等，严格按照比例调配，使味道更清香爽口，值得品味! 所以乐山麻辣烫的开山鼻祖必是“乐山牛华佳园麻辣烫”为最！吃麻辣烫的经验是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时 ，必须配一杯乐山老鹰茶，以开胃消食、解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
乐山佳园麻辣烫位于国窖大桥下(滨江路三段与三星街交口),以经营快餐简餐为主人均消费为%u0033%u0030元；该店的招牌菜式有“麻辣烫,麻辣牛肉,冻粑,泡椒牛肉”等值得您到店一试；乐山佳园麻辣烫订位电话：%u0031%u0038%u0032%u0030%u0038%u0033%u0034%u0039%u0034%u0034%u0033；您可以坐车到市府路(靠江)站点，经过该站点的线路有%u0032%u0037%u0030路(宝来桥断面),%u0032%u0036%u0032路(宝来桥断面)；附近标志性建筑有：泸州康柏客宾馆,泸州金叶宾馆,泸州源江宾馆,泸州澄湖宾馆 等.
