肉知烤肉(二七广场店)

新年开年，喜得一次霸王餐的体验机会，不过这次不是套餐的形式，而是大家伙一起的品鉴会。周四晚上告知中的霸王餐，周五晚上约吃，时间订好了，好紧张的节凑。不过在上万人里选出了10个人，这得多难啊，感谢??
位置:二七广场附近，和上岛咖啡挨着，非常好找，门脸不是很醒目，没有这次体验，可能不会有机会来这里吃吃吃，就错过了这家好店，周五晚上里面都满员，一片热闹的景象。

味道:第一次参加品鉴会，不太了解，菜品不是一下上齐，是一波一波的。我来的晚了点，小伙伴已经吃了一部分。鲐鲅鱼因为凉了，有一点腥，这种应该热的好吃一些。这家以韩式为主，又有点日料的风格，烤肉味道很好，其实不蘸酱料也行，就是要吃那肉的原汁原味。我们一桌十个人，在另一头烤，离我这里远一些，具体服务员怎么解说的我们是一点不清楚，所以会错过一些精彩的内容。印象最深的是凤爪，韩式炸鸡，还有日本营养豆腐。凤爪的这种做法我是头一次吃，觉得分外好吃，也不是太辣，但是蛮入味，就着米饭团吃，属于比较下饭的那种，鸡爪不大，肉比较多。韩式炸鸡块这么出名，可我确是头一次吃，在外面吃饭很少吃和鸡肉有关的。这个鸡块刚上的时候外脆里嫰，味道也很好，忍不住多吃了几块。日本营养豆腐看上去量不大，精致美观，更像是一个艺术品。至于味道，仁者见仁。可以说我从来没吃过这种做法和这个口感的豆腐，非常细腻光滑，里面又不松散，倒是有点吃蛋糕点心的感觉。这家肉可以说很有特色，是一种比较有名的黑猪肉，现在也很就行，大连一些高端饭店超市会有这种猪肉。瘦的多，肥的少，吃起来不腻。最后上了三文鱼，韩式拌饭，烤肠。三文鱼很新鲜，肉质嫰，下面配的苦菊，我更喜欢菜多一点，苦菊上的酱汁是我喜欢的味道，酸甜可口。绊饭也是好大一份。到后来实在是吃撑，再端上来的烤肉和肠就完全吃不下了，会有种吃顶的感觉，所以那个时候如果上点水果甜点倒是不错的选择。

服务和环境:服务员太忙，有的时候顾不过，这也理解。像我们这种体验式的就餐，每次上新菜最好是能介绍一下菜名，而不是每次我们问的时候才说的。

整体非常满意，吃的种类很多，菜品可圈可点，如果单独几个朋友来，吃不到这么多美味，最后还是要感谢我的这么给力

食肉知人 由微见真---记一次有趣的霸王餐活动
    肉品看人品 肉品看店品 --说着挺玄乎 其实细细想来 真是这样 一来到这次霸王餐的主接待方 肉知烤肉二七店 一股暖意就扑面而来 大厅中间竖着一个巨大的电油汀 店内满满的都是客人 吃肉的 烤肉的 敬酒的 穿梭传菜的 肉香碳热人嘈杂---混合的温暖驱散了冬日的严寒 如此的店品 不用问 肉品的质量一定错不了 
    这是一家韩式烤肉店 与别家一样 一套小菜组合拳作为起式 辣白菜辣萝卜之类的 正常口味 吃的人很随意 显然大家都是老吃客 la牛排作为重拳之一最先上 服务员细心地剪成小段 一通拍照后 看人品观秉性的时候到了 不谦让夹第一下的 是那种不管不顾型的 随后就上的 是想装却没装好型的 轮到自己才夹的 是习惯被动型的 压根儿就不动的--- 看了一圈 十个人里面就没有---显然都没抵挡住这么好吃牛排的诱惑
   一夜干鲐鲅是一整条小鲐鲅鱼双面煎熟的 刚端上时极腥 不少女生掩面 显然 这是一怪招 我勇敢地接了这一招 这是半风干的鲐鲅 外干内湿 闻着腥 但是沾着小料细细品味 鲅鱼独有的鲜香立即溢满口舌 不吃的估计都是外地朋友 接受不了这独特的海滨怪招 我就毫不客气地吃了大半条
   继续下来连发重拳 韩式炸鸡 肉知凤爪 牛肋条 芝士玉米等接踵而至 各种型号的朋友们都变成了一个型号的 甩开膀子吃型 直到又上了一个没有见过的菜品 大家才停顿了下来 这是一个像冰淇淋球一样的白色球状物 上面淋着暗褐色酱汁 服务员介绍说这是营养豆腐 老板独家开发的 两个球 十个人 怎么吃呢 左面的那拨人直接用筷子用勺子各自分而食之 右边的几个让服务员又拿了一个公勺 给每个人都分了一小块 味道还好 但不惊艳 不过这两拨人完全不同的吃法很有趣 真是十人九样性格秉异啊