重庆刘一手火锅(理想城市花园店)

刘一手火锅理想城市店位于省锡中附近，附近很多小区，旁边有个小小的停车场，用餐可以免费停车。初开的时候感觉还是很不错的，但是再次去吃，感觉无论是环境、菜品还是服务都大打折扣了。

首先说说环境，店内桌椅由于使用时间有点长，很多都有破损了，沙发椅的表皮多处脱落，桌子脚有高低导致摇摆不停，调料碗很多都有缺口。

再说说菜品，我们点的是麻辣菌菇鸳鸯锅，这边锅底有中锅大锅之分，两个人的话中锅就够了，比较人性化。
常规的毛肚、鹅肠、乌鸡卷、还有虾滑都不功不过。

但是，让我不得不吐槽的是服务员给我上错锅底了。一开始光顾聊天没注意，把毛肚肉卷都扔下去涮了，等到烫熟捞起的时候才发现不对劲。菌菇锅底怎么是白的，一点没有菌菇味儿，只有咸味。

对于上错锅底，服务员有道歉，但是我提出想换锅底时，服务员委婉的拒绝了，说我菜都放进去涮了，换锅底不浪费了么，看这意思是没想补偿我们菜品。不过更奇葩的事是，服务员还提出“您要是想喝菌菇汤我给你拿个碗盛点吧”。我真的很无语，我点锅底只是为了喝汤吗，涮菜的味道都受到锅底影响的啊大姐。最后服务员把上错的锅底盛出，重新加入了菌菇汤，重新加的不是原汁汤底，是后续加汤的水壶中的比较淡，对此服务员的解决方案是如果嫌淡我给你加点调料囧。

用餐过程中，不停看到别桌有上错菜的情况，还有传菜员端着锅底出来像无头苍蝇不知道上到哪桌，场面简直感人。我猜测是不是老板连带服务员换过一波了??

总之这次用餐体验不是很愉快，希望老板重视起服务质量，否则实在不想再去了。

很早就听说他们家推自助了，一直也没尝试，锅底点的菌汤鸳鸯，毛肚点了三份，很大片，就吃到一片有点老，其他都不错，鹅肠缺了脆爽，黄喉倒是久煮不老，虾滑和甜虾都蛮好吃的，凤爪新鲜，肥牛肥羊也点了好多，吃的超级爽，看着人家桌上都是荤素搭配的，再看看我们一桌的肉，终于明白身上的膘哪来的了，服务员并没有歧视我们爱吃肉的人，态度很好