半里塘

昨天是2018.01.01新年元旦，家人团聚共进午餐，店家选在仓山区横龙二路【阳光天地】二楼的【半里塘】，属于客家风味小厨。

【半里塘】从装修看属于中等档次，店面面积大约100平方米左右，中间是大厅，左边有3间算半包厢（用网隔开），以黑黄色为主基调，因为是元旦，所以客人特别多，满座。

我们要了一个“包厢”，点了九道菜。上的第一道菜叫“招牌土猪肉汤”（58元），确实味道不错，尤其是汤的味道鲜美，猪肉是黑猪肉稍微“柴”了点，不过还可以咬得动?? 第二道菜是“木耳炒淮山”（18元）比较普通，没什么特色；第三道菜叫“醉鸡??煲”（48元），鸡肉汤味道很好，鸡肉也还算嫩的。

上第四道菜的时候等了10分钟，菜名叫“椒盐溪鱼”，溪鱼炸得不够脆，椒盐放得也不够多，所以不够味儿；第五道菜叫“牛腩焖土豆”（46元），微辣，牛腩还可以咬的动，味道算不错；第六道菜叫“金汤娃娃菜”（22元），味道还算不错。

第七道菜足足让我们等了16分钟，菜名叫“咸蛋蒸香芋”，虽然迟上了些，但是味道挺好，芋头很烂，很入味。

第八道菜迟上得就有些离谱了，等了23分钟才上来，菜名叫“客家炒米粉”，味道不错，全吃光了。

这第九道菜应该上“客家酿豆腐”（28元），可是又是10分钟过去了，还没上，从11:58吃到13:00九道菜才上了八道菜，其中还断断续续让我们等菜等了49分钟，气得我们不吃了，最后一道菜既然还没做，就不要做了，退了吧，店家也还不错，也给退了28元。

这午餐共消费288元（含每位餐位费1元、米饭??每份2元），人均消费32元。

说实在话，【半里塘】客家菜味道还是不错滴，就是上菜慢了，而且慢的过分了，不光是我们这一桌出现上菜慢的问题，还有左右两三桌都出现了上菜慢的问题，也听到他们在囔囔“不吃了，退了”。不知是元旦节日客人多、店家人手少的问题还是店家原本就是这慢劲头，建议店家查找出原因，好好改进改进，让客人吃得开心、满意才是最最最重要的事情！

2018年的第一篇给了这家半里塘餐厅，它位于奥体阳光天地的二楼，一号门手扶梯乘上去就可以看到了，店名是黄色的logo

今天是元旦，大家一起来聚餐，进店才发现包厢就三桌啊，好少，还好偶们之前有预定

点好菜之后，左等右等，才来一道菜，然后又开始等了许久，发现这家上菜速度有够慢哎，估计是节假日人太多的关係，某位讲上一次都不会这样??

客家酿豆腐，很期待的一道菜，由于到最后都没有上，偶们等的不耐烦了，最后退掉了，退好之后结果又上来了囧? 不过偶们已经买单了

醉鸡煲，味道不错，鸡肉也没有很柴

招牌土猪肉汤，某位讲这个大家一定要吃看看，上一次吃过味道很好，果然啊如其所讲，好喝，偶喝了好几碗

牛腩焖土豆，一上桌大家发现上面有香菜，吓得赶紧让会吃香菜的人吃掉哈哈哈，味道是不错但是偏辣了一些而且牛腩有点老

椒盐溪鱼，这个是偶点的，有点失望，炸的不够苏脆，不如在别家吃的

客家炒米粉，这道菜是最后才上的，本来都要退掉了，但是有人没吃饱就等着这主食，其实一般店的主食都是前面就会上的，顺序有问题哎，米粉炒的不像虎纠的炒法，水分会多一些

鹹蛋蒸香芋，这是所有菜里偶最满意的一道了，白米饭几乎都是配着这个吃完的??????没有很鹹芋头也很软

金汤娃娃菜，也是偶点的一道菜，好吃，不过量好少，一个人吃不到几口

木耳炒淮山，蛮好吃的说，清脆爽口

这家店嘛，总体来说价格不算贵，味道也还行，就是应付人多的时候得想想妙招，不能一直让客人等来又等去呀，对吧