鸭班由来已久，指老饭店的厨房里专门制作烤鸭的班组——鸭坯如何存放，鸭子烤制时间，如何控制火候……对这些问题没人能比鸭班的人更了解，可以说，鸭班是特别了解鸭子，会做烤鸭的一群人。 说烤鸭必有全鸭席，而全鸭席在京城基本绝迹，经过国宴大师徐福林的多年钻研，在鸭班重新还原了全鸭宴的经典菜肴，从鸭头到鸭尾彻头彻尾的将鸭菜做到优越。 除了烤鸭，鸭班儿的另一特色就是街坊菜。对北京人来说，街坊是一个让人一说起来就觉得无限亲切的称呼。对于北京孩子们来说，街坊菜就是自己妈妈不会做，只有赶上邻居动手才能解馋的难得美味。
鸭班(百子湾店)位于百子湾路%u0032%u0039号,以经营北京菜为主人均消费为%u0031%u0030%u0039元；该店的招牌菜式有“小米土豆丝,红豆软饼,红糖饼,爆炒鸭杂”等值得您到店一试；鸭班(百子湾店)订位电话：%u0030%u0031%u0030-%u0038%u0037%u0037%u0034%u0037%u0032%u0030%u0033；您可以坐车到百子湾桥西站点，经过该站点的线路有专%u0038%u0037路,%u0033%u0031路,%u0031%u0033%u0038路；附近标志性建筑有：苹果南区停车场(入口),金港国际停车场(出口),红星大厦停车场(出入口),珠江帝景B区停车场(入口) 等.
