瑞丰椰子鸡

三.八节带了老革命到东郊椰林玩
出门晚了 来这中午十二点多了
DP网上搜到它家 先吃饭再玩吧

店铺就在东郊椰林旁边 太好了
天气寒冷 客人正好坐满店内
网上买优惠卷的三人套餐 店家没异议

老板先不是说验券 而是安排座位
又立刻去弄鸡 鸡都是客人点餐后
现去操作的 无敌新鲜 看得见

电热锅加入椰浆 椰片 红枣 枸杞
椰浆雪白 是椰汁和椰子肉榨成的
沸腾盛开呢 等待着文昌鸡的驾临

基本上每只鸡重量 大小都相当
一只鸡斩成块 满满一大盘子
放入锅中闷煮十几分钟就熟了

首先盛汤 雪白的汤飘着淡黄色的鸡油
喝着淡淡的甜口 椰香浓郁 不油不腻
大家都很喜欢 后又加了两次椰浆汤

鸡肉根据自己的口味 掌握煮的时间
因为有老人 闷煮的时间稍长些
套餐内的蒜蓉蒸蛤蜊 味道也挺好

鸡肉熟后 吃的店家配的蘸碟 惊艳
简单的蒜酱蘸碟 加入适量的金桔汁
清新淡雅的香味暗暗袭满整个口腔

本来准备去另配重口川式麻辣碟
没想到店家蘸酱一吃便征服了众口
所以说入乡随俗才是真理呀

套餐的蔬菜加入锅中煮熟下了米饭
要的椰汁米饭 淡咸味 软糯适口
没另点菜 套餐吃得饱饱的 锅底朝天

～ ～ 此篇仅为此此点的感受 ～ ～

店不大，一不小心就错过去了，中午人特别多，老板娘忙前忙后的，需要等待，食材分量特别大。汤底是自己榨的椰奶，加上椰子和鸡肉一起煮，很美味，要是口味重就加点老板自制调料。3个人，一只鸡，吃得好撑好撑……但是还是忍不住连汤带鸡都吃掉了！老板娘人很好，不过网上买优惠卷券周末不能用呢！