海天盛宴mini迷你(福州广场店)

【位置环境】mini位于五四路福州广场内，坐公交还是地铁都很方便，在温泉公园的拱门处直直往里走不远就到店了。一楼是服务台可以兑换餐券，然后给楼梯口的工作人员查看一下，就能上二楼的就餐区了。二楼环境很不错，清新雅致，然后位置也多，食材区属于环绕式的一圈走完就能回到自己的位置。

【服务态度】服务员都是统一着装，而且mini除了自助火锅外，所有烧烤、甜品等等食物都是由专门的厨师为我们制作的，那口感比自己做的好的太多了！！不过因为好吃 人流量就很多，每次都要排队，厨师也会耐心的一份份为我们提供。还有收拾卫生的服务员也很细心，一看到我们有垃圾就会前面更换盘子，为我们加汤等等。对了，用餐时间是两个小时，比一般自助时间长一点哟??。

【菜品】主打的是海鲜自助的 所以店内大部分食材都是海鲜。像象拔蚌、面包蟹、虾姑等等的海鲜很多，也有牛羊肉(牛羊肉都是由工作人员帮我们取份数的，避免拿多浪费)。面包蟹的口感清甜，在火锅里煮熟吃在嘴里棒棒哒，最最喜欢的就是烤羊排，吃了好几个都不会觉得腻的，因为师傅不会就做羊排，一会换一个花样制作的，所以每次都要盯着，有羊排来了立马过去排队的。不过有个小建议，一份的量能多一点吗？一份份就很少的量，我们就要一直去拿食材浪费时间，服务员也要一直来收拾盘子，浪费时间，然后桌面也会因为太多盘子伸不开手。

总体来说真心不错，虽然是海天盛筵mini不是海天盛筵本尊。但是食材的新鲜度，口感和服务质量还是很ok的，希望继续保持这种水准，让我们这些吃货花了甘心的钱钱然后放开了吃????。

店家位于五四路信和广场边上的福州广场里面 原先两岸咖啡的店面 门口有一排停车位 停车位紧张 附近的停车场收费较贵

打电话定位 店家说不接受预定 说门口已经开始排队 让我们尽快过来 过来了以后还算顺利 没有排队就拿到了一张6人桌 听到后面排队的客人被告知没有位置 网上买优惠卷券要提前一天预约 我们现场用原价付了餐费 228元每人 并没有比网上买优惠卷价高多少

到店时间是周末中午12点20分左右 店内比较拥挤 主要集中在铁板区 烤羊排烤生蚝的摊位前挤满了人 一出炉就被抢光 我们等到了2点才吃到第一盘生蚝 而店家在两点半不到就开始收拾菜品做卫生了 而且多次来我们的位置请我们离开 我们虽然一再表示桌子上的东西吃完了就会走 而且有小孩吃的比较慢希望理解 但还是时不时地过来催促

除此之外 没有什么缺点 但是228元的自助餐价格在福州并不算便宜 希望店家能提升服务质量