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老北京四季涮肉(淮河路与师范路交叉口西北角)(文化西路20—1号楼3单元1层东户)

菜系:
火锅
人均:
84元
电话:
%u0030%u0035%u0035%u0037-%u0038%u0038%u0035%u0038%u0038%u0035%u0035
地址:
淮河路与师范路交叉口西北角
营业时间:
周一至周日 11:30-14:30 17:00-21:30
老北京四季涮肉(淮河路与师范路交叉口西北角)(文化西路20—1号楼3单元1层东户)怎么样

关于 老北京四季涮肉 火锅,顾名思义,锅下生火,说到燃料最开始是用木柴,之后发展到木炭,这其中也保持了相当长的一段时间,经过了多年的演变发展,从一份壁画资料中,看到了一千一百年前契丹人吃涮肉的场景,这也是涮羊肉最早的记载。 老北京四季涮肉自创立之初便致力于将传统的老北京铜锅涮羊肉推广至全国特别是南方地区,令更多的国人领略... 火锅,顾名思义,锅下生火,说到燃料最开始是用木柴,之后发展到木炭,这其中也保持了相当长的一段时间,经过了多年的演变发展,从一份壁画资料中,看到了一千一百年前契丹人吃涮肉的场景,这也是涮羊肉最早的记载。 老北京四季涮肉自创立之初便致力于将传统的老北京铜锅涮羊肉推广至全国特别是南方地区,令更多的国人领略老北京传统铜锅涮羊肉的魅力以及蕴含于其中的历史传统美食文化。



老北京四季涮肉(淮河路与师范路交叉口西北角)(文化西路%u0032%u0030—%u0031号楼%u0033单元%u0031层东户)位于淮河路与师范路交叉口西北角,以经营火锅为主人均消费为%u0038%u0034元;该店的招牌菜式有“精品太阳肉,凉拌木耳,凉拌海带丝,凉拌腐竹”等值得您到店一试;老北京四季涮肉(淮河路与师范路交叉口西北角)(文化西路%u0032%u0030—%u0031号楼%u0033单元%u0031层东户)订位电话:%u0030%u0035%u0035%u0037-%u0038%u0038%u0035%u0038%u0038%u0035%u0035;您可以坐车到宿州学院(西区)站点,经过该站点的线路有%u0031路;附近标志性建筑有:陈记米线(师专南巷),老东北自助鱼锅,李记菜馆,根据地食堂 等.

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环境
老北京四季涮肉(淮河路与师范路交叉口西北角)(文化西路20—1号楼3单元1层东户)好不好
  • ZR左耳
  • 8.0分
  • 2018-03-03
  • 口味:6.0
  • 环境:4.0
  • 服务:2.0
看了点评专门去的 果然像众多评价说的
味道不错 服务很差 服务员真的太差了
本来只想给一颗星 可是领班和店长 还不错
可以换一批服务员了!

养生清汤锅底(小锅) 10
哈哈 明明就是清汤 何来养生?
第一次吃老北京涮羊肉 看了评价才知道 清汤比较正宗
锅底就是白水 里面有一个枣 一个香菇 几块大葱 
不过锅很讲究 有直接把烟抽走的工具 所以几乎没有很大的火锅味

秘制麻酱调料 5
里面有白芝麻 调料吃有麻酱和腐乳的味道
很赞!!!

芝麻烧饼 2
价格不贵 芝麻很多 不过不是现做的 不是很热 偏油 个人不是很喜欢 朋友很喜欢

精品羔羊肉 32
肉挺好的 很嫩

手打虾滑  36
一共8个 打好拿上来的 可以看到虾仁 味道不错

金针菇 10
不是特别新鲜

土豆片 6
鲜豆皮 6
鲜豆芽 5
油麦菜 5
蔬菜菜量挺大的
两个人吃 最后剩了大办份油麦菜

在大厅吃的 等候的时间挺冷的 让服务员开空调 她说空调坏了 大厅就这一个空调 行吧
是不是应该维修一下???

整个用餐时间 大厅好像就我们一桌 不想多说
真的应该加强服务人员的培训!!
  • Z麒麟Z
  • 10分
  • 2017-01-17
  • 口味:8.0
  • 环境:8.0
  • 服务:8.0
新开业的一家老北京铜锅涮肉店,刚好出差来这边,作为地道的北京80后没道理不来试试,下班拉着同事朋友一起来体验;
首先停车很方便,门口儿算宽敞,一同来的车都踏踏实实找了地儿;
一进门铜锅香还飘着肉香,麻利儿找个靠窗舒服位置妥妥的等上菜
先说环境吧,新店干净明亮,一进来让人觉着挺舒服,装潢简单又带着老北京的感觉,感受到老板的用心和京味十足
门口的小料台调料品种算是齐全,不过尝过店里的秘制蘸料对小料台的兴趣就不算太大了
铜锅烧炭,地道,而且火调的好,碳也添的足,特别值得一提的是店家专门做了烟道,每桌每锅上面都有专用的,这样就免去了呛味,感叹老板的以人为本哈!
喜欢太阳肉,涮起来不散,夹起一筷子下锅再起来还是一片肉,很实在,而且肉放置久了也不出血水,用料看来算是货真价实了;
手切羊肉也很好,肉质新鲜口感嫩,和切片肉是不同的口感
百叶也不错,按照咱老北京吃法,七上八下,出来口感还能保持鲜嫩就算是不错了
其他配菜也算是比较丰富,基本在北京爱涮的几样这里头能点得到
最难得的是店里还有芝麻烧饼,看来也是秘制的,口感酥香,吃完还特意打包了几个回去
服务员也是老北京的打扮,也勤快,态度不错
宿州这地方能吃到这样已经算是很正宗的老北京铜锅涮肉已经很难得 这么冷的天吃这么一顿觉得很舒服 而且价格超值哈
跟同是北京人的老板聊的投机 有机会再来出差还会光顾哈哈
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