厨官(龙湖虹桥天街店)

2月份第一评，献给了厨官??
之前只去过古北路的那家，感觉生意有点冷清，开在虹桥天地天街的还是第一次来。
虹桥天地这家环境还是很好的，直达电梯直接上6楼，全是包房，私密性隐蔽性相当可以。包房布置豪华，座椅舒适宽敞，落地窗看俯瞰整个虹桥天地的繁华尽收眼底，边吃边赏风景，可以用赏心悦目来形容。

厨官属于创新江浙菜？反正有几个冷菜看着很正常，实则很辣，比如凤爪，比如小香菇...当然这和每个人的耐受程度有关，像我这种一点辣不沾的人，有点受不了。

「红糖麻糍」这个类似传统小吃，驴打滚，但一点也不甜，糯糯的，女生最爱

「葱姜炒猪肝」据说也是必点菜，不油腻，量足，猪肝很大一片，很入味

「凉拌小香菇」就是我觉得辣的小香菇

「清蒸黄鱼配年糕」清蒸大黄鱼，上来好大一盘，年糕是亮点，从来没见过那么厚实粗壮的年糕，黄鱼又鲜又嫩

「七公叫花鸡」叫花鸡配卤猪脚的组合，只有在厨官才看得到，这个菜必须给100分，鸡和猪脚都已经酥烂入味，吃到嘴里有放烟花的感觉，很惊艳??????满满胶原蛋白，吃下去大大满足

「珍珠马蹄炒果仁」喜欢喜欢，少油入味，腰果仁外面裹着芝麻粒，配上清脆的甜豆荚，把珍珠马蹄这一主角烘托得恰到好处

「鸡爪」比较辣但味道很好，摆盘精致

「野生灵芝炖花胶」灵芝片有点苦，可能就是这个味道吧

「野生膏蟹」全场最爱，膏蟹新鲜，吃到嘴里甜丝丝的，膏满蟹壮，没毛病??

其他菜品就不一一点评了，几乎个个都好吃，下次一定会带家人和朋友来吃。

客观的说，除了鲜榨紫薯汁不怎么好吃，有股淡淡的苦味，不知道是原材料的问题还是咋滴，吃起来怪怪的，其他的都很赞，瑕不掩瑜，还是必须五星好评

在天街的顶楼，部门在附近开会，就近聚餐选择了这里。包厢的最低消费需求3800。可是店里菜品并不贵，对于不喝酒的我们真的好难达到（苦笑）。下面说说菜品：
广州橙皮排骨
在场的广州人表示从没听说过，所以我们点了尝尝。原来是裹了面粉的油炸排骨，然后油炸的皮里有一点桔子味....但不是陈皮味；是那种新鲜的桔子味；广州同事说可能是陈皮香精，肯定不是真正的陈皮.....
红糖麻糍：油炸糯米皮夹豆沙....最失望的菜；超级甜，但是又特别油；咬一口满嘴油.....
三文鱼+素鲍鱼：平平淡淡，中规中矩
红烧羊肉：甜的羊肉？第一次吃，羊肉很腥....难以言语的味道。
煮蟹：直接把蟹切两半，没有其他道具，在场的上海人表示不知道这样切该怎样吃.....重点是蟹下面垫的肉饼作用是？反正平时爱吃蟹的大家都没动筷子，浪费了
我最后一图是什么甜品，名字忘记了；建议大家不要点！完全没人愿意吃是有多难吃.....
总结一下，店内其实装修很高大上，但是菜品和口味真的和店内环境差距很大，认真请客的不要选这里.....点了很多菜却完全没吃饱。图片都是剩菜.....怀疑这些菜老板自己吃过吗？