酒乐

酒乐日本料理位于东大桥这边的世界城E座二层，坐电梯上楼就可以看到大门。这家店的装修风格非常温馨且舒适，入座包间感觉十分温暖和祥和。生烤牛肉，这道菜选用日本的神户和牛，表面烤制一分熟，里面还是生的牛肉，用酱油提前腌制一下，上面配上一些洋葱丝和海白菜小块，牛肉鲜嫩多汁，爽口扎实。杏仁豆腐，口感软绵，豆腐清香爽滑。沙拉里面，清爽可口，牛油果、秋葵、红心火龙果、老玉米等食材，摆盘美观，且多样。刺身拼盘，三文鱼腩口感一级棒，厚切成大块，肥瘦相间，入口不油腻，确实是京城最优质的几处三文鱼选择之地。其他几种鱼，口感也很不错，配上酱油和芥末料，津津有味，回口咸鲜适中。北极贝冰凉且新鲜。炭烤牛舌，有嚼劲，肉质感结实。炭烤鹅肝，丰腴肥美的鹅肝，忍不住多吃几口。烤串的鸡脆骨，吃着脆脆，在嘴里嘎吱作响。松茸汤，口味鲜醇，温热清香。多春鱼肉质细腻，有一丝咬劲。炸豆腐是一到家常菜，但是口感外酥里嫩，很是好吃。蓝鲚金枪鱼头，鱼肉肥嫩肉美，鱼香鲜味扑鼻。天妇罗，中规中矩。海鳗鱼口感不错，肉质细腻。烤鳕鱼，十分爽滑。寿司里面吃了比目鱼寿司，鱼肉十分鲜嫩细腻，米饭蒸的刚刚好，里面有香醋的一丝甜味。手握寿司非常美观大方，虽然小巧单不简单。酒乐卷，里面有十三种食材，吃下一口饱满丰富。饮品方面，清酒的味道刚刚好，并不上头。大麦茶虽然喝着比较淡，但是水质很不错。这家的很多食材都是日本空运来的，现杀，现做保证了菜品的独特口味和魅力。环境方面，卫生间非常干净，而且洗手和里面的设施都是自动的。这家店就餐需要提前预定，进店要脱鞋就餐，建议大家早点去就餐，提前打电话预定，过节还会有一些优惠活动。总之是一家很不错的日料店，在京城食材可以拍的上号，三文鱼确实非常赞，再次推荐一下！

大堂有中式的圈椅方便客人脱换鞋子，往餐厅里边走，便是日本风格的装饰，仿佛置身在樱花的国，有些陶醉。每个包间装修风格各异，明亮，温馨，漂亮，而且私密度很强。
和风沙拉，色彩搭配，摆盘都很漂亮，很开胃的一道菜，秋葵，牛油果，火龙果，老玉米，绿叶细菜，赤橙黄绿青蓝紫，还有店家自制的酱油醋汁，爽口怡人，大受小伙伴儿的爱戴，顷刻被抢光。
刺身拼盘，日餐中常见的大菜，酒乐的用料讲究，进口的生鱼，与别家不同，他家的块切的比较大，这样口感更实在，更满足。厚厚的生鱼块，有鲷鱼，黄金鱼板，扇贝，三文鱼腩，竹夹鱼，非常的新鲜，芥末选的也好，辣的给劲
，三文鱼腩备受欢迎。

寿司卷的内容很丰富，有13种食材，有虾，鳗鱼 ，水果，酒乐的寿司个大，实在，过瘾!
黑鲔鱼下巴，来自三百多斤的大鱼，肉比较嫩，肥肥的，入口即化的感觉。