榕城大酒店中餐厅

商铺名称：“榕城大酒店中餐厅”

商铺地址：
福建省福州市鼓楼区花园路21号(协合医院旁)

商铺电话： 0591-87110337

商铺环境：
榕城大酒店是福州比较老牌的大酒店之一，他们家的中餐厅也是遵循多年前的风格，比较守旧。

商铺服务：
店家的服务员年纪相对比较大一些，感觉都是老员工了。服务还算到位，上菜有些奇葩，是用拉车将盘菜拉到餐厅门口，然后再由服务员端盘子上桌。

商铺菜品：
【锦绣五味拼】
锦绣五味拼包含章鱼、猪耳朵、卤水豆腐、鸭肉卷和细笋。作为头盘前菜，还是很受欢迎的。

【蟹蒸粉丝】
螃蟹有两只，肉质不是很饱满，倒是粉丝很入味。

【清蒸桂花鱼】
桂花鱼蒸得比较过火候了一些，肉质稍微硬一些，葱油的味道还是不错的。

【白灼明虾】
明虾有大有小，不像是活虾，倒像是刚挂不久的虾，肉质还算新鲜，但是没有那么鲜甜。

【葱油淋海蛏】
用干蒸的方法烹饪，每一个海蛏都肥硕饱满，有一些有沙子，不过大部分都丰腴可人。

【北京烤鸭】
北京烤鸭皮酥肉香，还配了葱丝，倒是用来包鸭皮的春卷，每一片都配了一张圆形的塑料膜，不要直接用手接触，更加方便卫生哦！~

【杂烩锅】
传统老牌的闽菜，必须要点的一道汤。杂烩锅里有猪肚、鹌鹑蛋、

【西芹木耳炒淮山】
西芹木耳炒淮山，作为时蔬炒盘，还是很养生的。淮山很实，木耳很Q，西芹很脆。

【海鲜炒线面】
炒面里有虾仁，还有很多黄韭菜，经过大火洗礼的线面很香。

【时令蔬菜】
一般用芥蓝作为时蔬，摆盘也好看。

综合评价：
老字号的榕城大饭店，为附近的居民提供了宴席、聚会的场所，经典不衰。

色香味俱全首选酒店→榕城大酒店中餐厅

商户地址:花园路21号(协合医院旁)

环境始终一如既往的好，服务员态度狠棒.

家庭聚餐次次首选酒店之一、

【杂烩汤】感觉每次点，每次的食材都不一样吧、根据季节而定.汤汁奶白，很浓稠，有花枝丸，千叶豆腐，鹌鹳蛋，花菜，猪肺，罗盖肉.

【元宵煲土鸡】元宵皮薄肉多汁，味道很香浓，好好喝.

【南煎肝】强烈推荐:趁热吃最好，猪肝软软的，味道甜酸可口，就是太油了、

【清蒸桂花鱼】桂花鱼鲜嫩，肉质细嫩，蒸好后放入热油淋面.好吃不要不要的.

【黑椒牛柳】牛柳肉质超级嫩，黑椒味很重，也有点辣，味道很棒.

【糟炸明虾】这道推荐，炸的酥脆酥脆，连虾壳都一起吃了，好香，一口脆简直.

【八宝饭】推荐，这次八宝饭个人主推荐，八宝饭里有乾坤，外面绵糯八宝饭，内层芋泥，是不是很惊艳，超级好吃，甜而不腻，口感刚刚好～好吃极啦～

总体评价就是很给力，很惊艳，绝对还要去，真的每次菜品都是惊喜到我的.没试过小伙伴可以选择它家作为聚餐去处.