一家一饭堂

这家餐厅以前在节目上看到过就收藏了，上次去蓝色港湾的时候看到就在附近本想去吃，但是距离上来说走过去太远，开车的话又不值当，因为车已经停在蓝港地下了，而且吃完了还要逛一逛蓝港，就作罢了。

这次理完发刚好中午，看了看点评里面的收藏还有哪家没去，就看到了饭堂，说走就走，所以这次我们是特地来吃的。

地方按照导航挺好找，门帘就在路边很明显，没有免费的停车位。到的时候刚好快一点了，店里面还有不少人，服务员领我们坐下，递上了菜单，我们大致粗看了一下，按照点评得推荐顺序点了如下菜品。

秘制私房豆腐——豆腐还可以，不过现在很多店都是各种私房各种秘制，我个人也是比较爱吃豆腐的，但我觉得饭堂的私房豆腐来说，很一般，无功无过，朋友吃了一口说有消毒水的味道，我倒是没吃出来，还可以，实在找不到想吃的菜可以点这个试试看，如果列为推荐的话，我不太能欣赏。

雕酒红烧肉——端上来的时候吓了我们一跳，这也太实惠了，好满一盘好大块的肉，不过后来我们吃一吃才发现下面是红薯，红烧肉挺好吃，雕酒的味道也有，就是肥的地方太腻了，建议三个人以上再点，我们两个人还剩下了。

招牌走地鸡——很滑很嫩，我朋友也说我为什么最近这么爱吃鸡，尤其是广东这种做法的鸡，在他看来一没颜色，二没味道，不过这正是我爱吃的原因，可以吃到鸡肉本身得味道，如果觉得不够咸还可以蘸小料吃，这个我喜欢，做的也很好。

咸菜炒猪肚——猪肚不错，就是有些少，大概也就八九片得样子，咸菜倒是非常多，我爱吃猪肚鸡，所以特别爱吃猪肚，这家做的味道也不错，就是猪肚给的太少，咸菜太多，并不推荐大家点！

卤水拼盘——这个菜因为最后上来的，实在是吃不下了，吃了两块肉剩下就打包带回家了，也就不做点评了/

猪油捞饭——这个没有我想象中那么好吃，不过口感确实很奇特，米饭里面夹杂着猪油渣，很香，没有吃的过可以来尝试一下。

白果芋泥——这是甜品，但是太偏甜了，吃的太快的话会显得特别腻，我觉得甜度降低一半，且多加一些水弄稀一些会更好。

你若问我下次还会不会去，我可能要考虑一下了，特色不是太吸引人，而且大部分菜品很多粤菜餐厅都提供。

让我刮目相看的潮汕菜 小伙伴突然想起吃潮汕菜，周五的工作日当然要出来耍一哈啊。   一家一饭堂在亚星大厦，距离亮马桥地铁站很近，遛个弯就能到。   店内布局相对宽松，用的都是大桌大椅，看着很大气，装修也蛮新的。   菜单是软皮彩印，没什么特殊的地方。服务很不错，基本的倒水撤盘都能做到，还能给分分捞饭。   咸菜炒猪肚 没想到这个真的是字面意思上的咸菜，也就是我们常吃的榨菜，把这个和猪肚放一起炒。我吃的第一块味道还行，口感较脆嫩，没啥怪味。但是之后吃的几块都有点苦，后来问餐厅，说是猪肚是新鲜的。我就纳闷了，这道菜的特色就是微苦吗，或者是这次的炒菜技法有问题。   潮式咸蛋卷 这是我比较喜欢的一道菜，蛋卷里包了一层透明的猪油，有回甘。外层较酥脆，咸香感很棒。   鹅肉捞饭 鹅肉虽少但是提味全靠它，味道微咸，肉质紧致。因为是捞饭，米饭里的汤汁较丰富，调味浓郁。非常可惜的是，一份捞饭只有两碗，不够吃啊。   白果芋泥 初尝起来有点发腻，还有点猪油的腥味，但是吃习惯了也还行，调味偏甜，口感沙沙的。   蓝莓山药 为了凑单点的菜，做成了冰激凌的形状，没什么特殊的调味，就是蓝莓酱和山药泥。   本次消费202元，整体来说让我重新认识了潮汕菜，用猪油特别狠，味道还能接受。   2017.9.22体验 2018.3.7记录