有着69年历史传承的洞子张老匠火锅。“洞子”重庆方言，既防空洞的意思。抗战时期为躲避日寇轰炸而建，因洞内冬暖夏凉，解放后市民常聚于此。重庆张氏师傅并以此为契机，将防空洞作为火锅经营场所。张氏师傅潜心研究秘制配方，其火锅口味追求至朴、至纯，麻辣鲜香，代代相传。重庆洞子张第三代传人携传统手艺及厨师团队，搜罗各地美食精华，沿袭传统中华美食料理精髓，融合西方佐餐酱料调配之技艺，与现代的美食理念相结合，为您打造全新的火锅文化
洞子张老匠火锅(五角场店)位于杨浦区国定路%u0033%u0033%u0033号三号湾%u0032号楼%u0032楼洞子张火锅(近邯郸路达厨小馆旁),以经营火锅为主人均消费为%u0039%u0032元；该店的招牌菜式有“红糖糯米糍粑,基围虾,麻辣嫩鲶鱼,成都担担面”等值得您到店一试；洞子张老匠火锅(五角场店)订位电话：%u0030%u0032%u0031-%u0035%u0031%u0032%u0036%u0033%u0035%u0030%u0038；您可以坐车到国定路四平路站点，经过该站点的线路有%u0036%u0030路,%u0034%u0030%u0035路；附近标志性建筑有：三号湾广场停车场,咏达商务停车场,创智天地企业中心停车场(出入口),天祥花苑停车场 等.
