VITA Bistro & Bar

2018.1 说好的不下雪结果走了一半还是下了...还好这家离地铁站还比较近~~衡山路1号口出来延着走不一会就到了~~地方还是蛮隐蔽的~~走进弄堂穿过小路就看到美美的玻璃房~~可能天气的关系而且是工作日~~妥妥的又包场了~~提前在E家买的套餐~~此乃最后一份哉...点了不一样的两份套餐~~玻璃房还是有点冷的...室内到后来也有点冷冷的感觉...不知道是不是缺少人气的关系...

餐前面包~~不得不说面包是热乎乎的~~配上店家自制的香料黄油~~一抹即化~~口感松软~~边边的地方有点脆脆的~~配的黄油上有一粒粒的像芝麻一样的东东~~很香~~对这款相当满意~~差点追加
有机温泉蛋佐蘑菇和松露~~温泉蛋拨了几下感觉duangduang的~~不忍心戳破...旁边的土豆泥很细~~口感奶油不腻口~~不干也不湿软过头~~好吃~~对土豆泥没什么抵抗力~~配的黑松露不是特别香...有点点干...温泉蛋某姐下勺流出蛋黄~~看上去很不错~~可惜个人原因不敢吃...这一只蛋某姐妥妥的吃完了...
秋季蘑菇汤佐坚果脆饼~~差评…吃完才想起来应该是这款…并不是浓稠的汤…也没有脆饼…清荡光丝…某姐喝了…
西班牙黑猪肉迷你汉堡佐薯条~~两只mini堡刚好~~面包胚脆脆的~~下面的猪肉被cheese包裹~~可惜有点冷了cheese都粘一起了…猪肉比较散…吃一口就掉…但肉口感还不错~~配的薯条尚可~~上面撒了些盐和罗勒叶一样的绿色东东~~不蘸酱也可以~~
意大利香草辣牛肉意面~~其实已经有点饱了…面用的是小宽面~~调味偏辣一点~~还是不错的~~煮的刚好~~面拌后不会觉得口感淡~~配的牛肉是小丸子一样的~~尝了一块还不错~~只不过刚吃过汉堡里的猪肉感觉制作方式差不多…牛肉更紧一些

总得来说还不错~~这家也算拔草了…店里有个笼子应该是有萌物的~~可能更想周末来一次Brunch~~看着狗狗~~阳光晒晒~~绿绿草坪~~

门口进去有点绕，一个门牌号里面有好多家店但是里面的花园真的是豁然开朗。应该春天来吃了午餐感觉很棒。还有一个阳光房不过这天冷还是坐在里面比较保险。
酥炸法式蛙腿，这蛙腿真心结实。外层很酥脆，肉有点偏老可能蛙腿大的原因不过换换口味感觉蛮新奇的。
煎阿根廷大红虾，大大的4个虾。煎的偏生没有全熟，身体部分很棒但是头部位因为没有煎透有点点腥。但是虾非常新鲜的否则也不会煎了半生了。
碳烤澳洲肉眼牛排，5分熟非常嫩没有任何劲，汁水锁的好。应该只简单调味了偏淡需要点胡椒增加味道。
香煎大西洋比目鱼，摆盘漂亮老公对上面2片东西相当感兴趣。鱼皮脆肉嫩没有腥味口味也偏淡需要配合酱汁正好。特别喜欢配的南瓜泥，味道很纯。
甜点应该是店家自制的，非常有新颖比普通蛋糕有感觉多了，蛋糕松软甜度适中。连奶油都有浓浓的橙味。老公非常喜欢就是量少了点。
小妹非常客气，全程笑嘻嘻的。还会和客人聊天询问菜品味道。
喜欢这家店，等天热了来吃午餐。