香巴拉藏餐(武侯区武侯祠东街新3号附3号)

武侯祠这边很多的藏族同胞居住，好几条街自然而然的形成了藏族风情饰品、食品的街区，逛起来其实还是蛮有特色的。
街道的两边都是藏族人开的店，街上藏族人也是特别多，穿着民族服装，有时候都感觉自己是去了西藏的感觉。
特地过来体验一下藏式的风情，虽然之前在阿坝那边也有去过藏家做客吃饭，不过成都市区里的藏族餐厅还真是第一次来呢。
装修也是满满的藏式风情，浓厚的色调，民族特色的装饰，服务员都穿的民族服饰。环境还是不错的，有股奶香混合着檀香的气味，一直萦绕。
藏家吃饭必喝的就是酥油茶了，这个东西感觉和臭豆腐一样，爱的人爱之入骨，不爱的人，闻一下都有种胃部万般翻腾的感觉！个人觉得还是能接受的，咸咸的，有点点奶味儿，青稞的特殊的香味儿，比较有意思。
牦牛酸奶，他家自己做的，牦牛奶比一般牛奶味儿重，自己发酵的，酸味儿相对比较重，也比较浓稠，觉得很原生态，个人很喜欢！
牛肉盖被做法比较粗犷，而且分量超级大，上面是烙的饼子，老面的味道淡淡的麦香，下面是炒的牛肉，用饼子夹着牛肉吃，牛肉用的是牦牛肉，吃着就是香，而且挺嫩的，不过炒的味道还需要提升一下。
牛肉包子，感觉都有点像是饺子了，个头不大，皮薄馅儿足，而且配的蘸料很不错！一口一个，吃得特别过瘾！

许愿季：神的孩子都要去西藏

【位置】武侯祠横街，西南民族大学后门等的街上。

【环境】一楼有卖佛珠、唐卡、吃饭的地方在二楼，藏式的环境感觉不错，还有包间。

【推荐菜品】牦牛盖被（图1、2）：牦牛盖被——但初看牦牛盖被会觉得很奇怪，这不就是一盘面皮么？其实撬开来，另有乾坤，下面是用炭火烘烤的高原土豆和牦牛肉，这种土豆吃起来粉粉的感觉，皮很脆，每一颗都吸入了浓浓的肉味。加上些葱花，牦牛肉混合了葱和蒜头的香味，很有嚼头。盖被配着牛肉，蘸一点他们自制的辣椒酱，让人食欲暴涨。尤其是盖被韧劲十足，下次再吃时你会禁不住想问“能多盖几层被吗？”

安多面块（图3）：里面加了土豆、牦牛肉、口感不错。

【炸包子】（图4）包子都是手工做面皮包的，再蒸好炸，金黄色的感觉不错哦！

【价格】比较亲民，人均50。在成都来说是家常的藏餐厅，很好吃哦！老板娘人很美丽～分量足！??