福记大饭店

去常州的第一餐和最后一餐都在这吃的，不想回忆最后一餐的悲惨经历，说说那些美好的记忆吧。应该是当地经常承办婚宴的酒楼，大厅很多散桌，坐了靠窗的一个。上菜很慢，但菜品还是可圈可点，按上菜顺序点评吧。
桂花山药：凉菜，上的很快，造型精美，有淡淡桂花香。但山药泥里面应该是加了淀粉，所以口感有种淀粉的面面的感觉，而不是山药的那种绵密，我还是喜欢纯山药泥。
红烧蘑菇笋：忘了叫啥名了，反正根据菜的做法说的名字。甜甜的，端上来是冷的，这点不太好，下面有个小炉子在加热，吃到最后也只有中间那一点点7是热的。不知道7是不是人太多上菜不及时的原因，好多菜上来都不够热，看邻桌的牛蛙也抱怨说冷掉了，又重新加热。
福氏牛肉：这个真心强烈推荐。第一口咬到那个牛肉就被惊艳了一下，外皮是过油的脆脆的，里面却嫩的几乎要迸出汁！炸牛肉的处理其实很冒险，稍微过火就会很老。但这道菜却火候恰当到过油也能牢牢锁住水分，凉了之后口感依然很好，十分对得起七十八大洋的价格。吃到最后已经很撑还是舍不得浪费，一个劲继续塞哈哈。
杏仁虾球：15一只。看点评不错，于是俩人怒点四只。上来以后就有点惊呆，个头实在不小。咬下去是满满的嫩嫩的虾肉，外面脆脆的杏仁增加了口感。虾肉很实在，但说实话我觉得虾的口味再丰富一些会更好。
火山包：8元一只。另外一道好喜欢的菜。外面的面皮超级酥，有点像饼干，里面是紫薯馅，好像还有那种芋头跟糯米压成的泥，吃起来感觉口味很甜蜜，简直停不下来。
还有一个什么鱼和笋的汤，味道实在一般记不起来名字了。
奥灶面：一个等到我们头发都要白了的面。第一次吃奥灶面，汤超级甜，不知道是不是就是这样的。还有那照片上明明是个大肉，最后怎么变成俩肉丸子？可能是食材没有了。
俩人共298，后来剩了蛮多。感觉吃到这个牛肉和火山包，已经是大大的满足啦。

这里是常州的老饭店 却是我去年才发现的。第一次去被蒜泥白肉凉拌面惊艳到了。隔壁桌的常州人点了个呛虾 看得我好馋 看多了几眼人家居然请我吃 。平时去大厅就好 这些天结婚的多 散客也在包厢。三楼上去没有电梯。

今天家庭聚餐 凉菜一般。热烈喜欢的有 1. 油炸小黄鱼 2. 同虾饼 3. 菜团子 4. 豆饼蒸白鱼 5. 鸭汤 6. 牛肉粒 7. 呛虾 8. 炒苋菜。

价格实惠 环境符合老人家的要求 热闹 体面 。如果凉菜精致些 可以5星