凉拌豆筋是鲁菜中的热门菜,也是去鲁菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对凉拌豆筋这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过凉拌豆筋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的凉拌豆筋;制作凉拌豆筋的食材有:豆筋,黄瓜丝,蒜泥,花生油,胡萝卜等;只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌豆筋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于凉拌豆筋在哪里吃到,你也可以去试试;
豆筋
放入水中泡发
锅内烧开水煮开
豆筋捞出过凉
胡萝卜焯水
黄瓜切丝
将材料拌入盆内加入蒜泥酱油和醋
食材:郫县辣酱适量/麻椒适量/花生油适量/精盐适量/八角适量/酱油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白酒适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾1000g/麻辣底料100g/生抽8g/蚝油3g/米酒30g/大蒜籽5g
食材:小龙虾600克/葱花适量/姜片3片/花椒5克/麻椒2克/小米干辣椒10克/酱油适量/白酒5克/香菜1棵
食材:小龙虾15只/姜片适量/蒜瓣10个/老干妈辣酱1勺/香锅辣酱1勺/蚝油1勺/大酱1勺
食材:剁椒片2勺/花椒粒1勺/蒸鱼豉油2勺/蒜末适量/香叶适量/鸡精适量/蒜苔15g/小龙虾1000g/花生油4-5勺/大葱1小碗/啤酒1瓶/豆瓣酱3勺/姜适量/白糖适量/香菜适量