菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

泡椒鱼片

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

泡椒鱼片是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对泡椒鱼片这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过泡椒鱼片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的泡椒鱼片；制作泡椒鱼片的食材有：泡椒,红椒,干辣椒,小回香,草鱼等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的泡椒鱼片，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于泡椒鱼片在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下酒菜
菜系：
家常菜
加工工艺：
烧
功效：
通乳, 催乳, 下奶
节气：
春季
食材
步骤
1

老姜切片，红椒、莴笋切片

2

将八角、小回香放入调料盒中，与老姜、干辣椒段、花椒、番茄干、枸杞、白酒、冰糖、盐、味精、泡椒同放入锅中，加适量水煮开后，晾凉备用

3

将鱼宰杀洗净

4

把鱼肉切成片

5

放入沸水中氽熟

6

捞出沥干水分，晾凉

7

把鱼片、红椒片、莴笋片放入碗中

8

放入卤汁

9

加盖冷藏泡一小时以上

小贴士：
私房话：鱼肉切片后用凉水浸泡一会，口感会更好。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    13票
  • 兴趣一般：
    43票
  • 很感兴趣：
    44票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    43票
  • 难度适中：
    49票
  • 制作简单：
    23票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    30票
  • 时间长度适中：
    11票
  • 时间短：
    17票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网