香辣鹌鹑是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香辣鹌鹑这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过香辣鹌鹑这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香辣鹌鹑;制作香辣鹌鹑的食材有:干辣椒,麻椒,蚝油,蒜末,鹌鹑等;只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香辣鹌鹑,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香辣鹌鹑在哪里吃到,你也可以去试试;
准备洗好的鹌鹑。
把鹌鹑切成小块。
在开水中焯一下。焯到八分熟。
焯好后捞出。
准备所有的辅料。
锅中放油烧开。放入麻油炸香。
在放入干辣椒炸香。
在放入姜蒜末。炒香。
放入稍微多点的耗油。
放入焯好的鹌鹑。
调到快火。放入老抽。
少量的盐。
最后放入香菜,炒均匀即可。
装盘。