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冬瓜筒骨汤

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

冬瓜筒骨汤是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对冬瓜筒骨汤这道菜的喜爱度达到97%，如果您也曾经做过冬瓜筒骨汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的冬瓜筒骨汤；制作冬瓜筒骨汤的食材有：筒骨,姜片,大料,葱段,料酒等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的冬瓜筒骨汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于冬瓜筒骨汤在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
煮
场景日常：
晚餐
汤羹饮品：
汤
人群：
白领
食材
步骤
1

筒骨用水焯一下，焯去血沫，并清洗干净

2

冬瓜去皮切小片

3

洗好的筒骨放入砂锅

4

加入料酒，姜片，大料，葱段，

5

炖至汤发白之后，加入冬瓜

6

炖至冬瓜软烂，加入盐及胡椒粉，即可出锅

小贴士：
筒骨用水先焯一下，一是为了便于清洗，另外也是便于骨髓凝固。这个要后放盐，以免炖不烂。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    11票
  • 兴趣一般：
    40票
  • 很感兴趣：
    9票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    24票
  • 难度适中：
    31票
  • 制作简单：
    9票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    26票
  • 时间长度适中：
    49票
  • 时间短：
    21票
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