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茄子肉丝

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
5-6人
菜谱简介

茄子肉丝是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对茄子肉丝这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过茄子肉丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的茄子肉丝；制作茄子肉丝的食材有：茄子,青椒,猪肉,花生油,精盐等；只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的茄子肉丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于茄子肉丝在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
功效：
延缓衰老, 补铁, 降血脂, 降血压, 降低胆固醇, 补中益气
节气：
夏季
症状：
高血压
食材
步骤
1

茄子洗净去2头，切小段

2

切小段的茄子洗净沥水分备用

3

猪肉切丝备用

4

青椒切丝备用

5

将茄子倒入锅内翻炒

6

待茄子炒到变色酥软后装盘盛出

7

在之前炒茄子的锅内继续倒入肉丝翻炒

8

待肉丝变色后加入青椒翻炒

9

将事先翻炒过的茄子倒入

10

加少许盐以及料酒调味

11

待炒至入味后即可

12

最后装盘盛出

小贴士：
茄子开始入锅的时候比较吃油，需要多加点油翻炒
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    14票
  • 兴趣一般：
    17票
  • 很感兴趣：
    18票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    10票
  • 难度适中：
    20票
  • 制作简单：
    14票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    44票
  • 时间长度适中：
    9票
  • 时间短：
    43票
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