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生鱼片粥

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
1-2小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

生鱼片粥是海鲜中的热门菜，也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对生鱼片粥这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过生鱼片粥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的生鱼片粥；制作生鱼片粥的食材有：乌鳢,稻米,花生油,姜,精盐等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的生鱼片粥，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于生鱼片粥在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
海鲜
主食：
粥
疾病：
肝肺综合症(简介), 钩虫性十二指肠炎综合征(简介), 膈疝(简介)
人群：
孕妇, 孕晚期
功效：
美白
食材
步骤
1

生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。

2

生姜切丝。

3

大蒜剁成蒜蓉。

4

香菜切段。

5

锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。

6

把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。

7

加入生鱼片煮3分钟，关火。

8

加适量盐，香菜，完成！

小贴士：
鱼骨要先煎至金黄色，这样煲出来的生鱼粥是又香又甜呀！
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    39票
  • 兴趣一般：
    30票
  • 很感兴趣：
    37票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    33票
  • 难度适中：
    22票
  • 制作简单：
    23票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    24票
  • 时间长度适中：
    8票
  • 时间短：
    35票
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