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咖喱猪排饭

准备时间：
10分钟内
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

咖喱猪排饭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对咖喱猪排饭这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过咖喱猪排饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的咖喱猪排饭；制作咖喱猪排饭的食材有：咖喱酱,面包糠,黑胡椒粉,黄酒,鸡蛋等；只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的咖喱猪排饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于咖喱猪排饭在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

把所有食材洗净，把青菜对半切开，胡萝卜和土豆都切块，洋葱切片

2

炒锅里加适量的水，煮沸，加入胡萝卜和土豆块氽水一遍，捞出备用

3

把氽胡萝卜的水留着，加少许的盐，把青菜也汆烫一遍，捞出备用

4

大米洗净放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，等跳到保温后温10分钟左右，再按下煮饭键，等水分收干即可

5

在煮饭的时间内，把猪排用刀背轻剁几下，再用刀板平拍几下，把肉拍松，再划上几刀，但不能切断

6

把处理好的肉排放容器里，倒少许的黄酒，加入适量的食盐，味精和黑胡椒粉还有适量的淀粉抓匀腌制15分钟左右

7

把鸡蛋打散打匀，倒入腌制好的肉排中，再腌制5分钟左右

8

炒锅里加入适量的食用油烧至8成热

9

把肉排放在面包糠里正反面都滚一遍，都均匀沾上面包糠

10

入油锅里炸至两面金黄即可，捞出备用

11

炸好猪排后开时烧酱，炒锅中留少许的底油，倒入洋葱片煸炒一下

12

再加入胡萝卜和土豆块，再倒入咖喱酱

13

再加入适量的白糖和适量的水，煮至汁水沸腾

14

最后加入少许的食盐和味精进行调味即可

15

这个时候米饭也差不多煮好了

小贴士：
胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    32票
  • 兴趣一般：
    26票
  • 很感兴趣：
    30票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    15票
  • 难度适中：
    16票
  • 制作简单：
    18票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    36票
  • 时间长度适中：
    49票
  • 时间短：
    48票
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