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菱白肉丝

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

菱白肉丝是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对菱白肉丝这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过菱白肉丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的菱白肉丝；制作菱白肉丝的食材有：菱白,肉,酱油,花生油,精盐等；只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的菱白肉丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于菱白肉丝在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
炒
人群：
体力劳动者
食材
步骤
1

彤爸看新上市的菱白想吃，那就买来试试吧

2

肉切丝加少量盐、酱油、料酒、醋盐5分钟

3

菱白切片

4

锅热油葱白下锅爆香

5

肉片下锅炒香

6

下菱白快速翻炒，加入调料炒至断生

7

水淀粉勾芡，翻炒收汁撒上葱花即可食用

小贴士：
茭白含草酸太多，所以制作前要做好初步的热处理，要过水焯一下，或开水烫过再进行烹调
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    43票
  • 兴趣一般：
    24票
  • 很感兴趣：
    9票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    39票
  • 难度适中：
    43票
  • 制作简单：
    9票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    27票
  • 时间长度适中：
    29票
  • 时间短：
    19票
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