清炖罗非鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对清炖罗非鱼这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过清炖罗非鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的清炖罗非鱼;制作清炖罗非鱼的食材有:料酒,醋,罗非鱼,八角,姜等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的清炖罗非鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于清炖罗非鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
罗非鱼去掉内脏,清洗干净备用
在鱼身上打花刀
抹上食盐,腌制半小时,备用
把以上调味料放到鱼肚里
锅中放适量油,有温热把鱼放入锅中煸一下,待鱼肉张开,然后翻过来煸炒第二面
这个样子就可以了,然后放入适量水,放入适量食醋,盐,料酒
小火炖一会就可以了,鱼肉质松软,没有太多刺,适合宝宝吃
食材:葱段3段/郫县丹丹豆瓣酱两勺/香叶几片/料酒两勺/鸡精两勺/植物油一大勺/芹菜若干/花椒20g/八角少许/小龙虾500/肉桂少许/啤酒200毫升/姜3片/白糖适量/柿子椒30g
食材:麻椒适量/龙虾调料包适量/红辣椒适量/花生油适量/小龙虾1000g/大葱适量/精盐适量
食材:干辣椒适量/料酒适量/醋适量/精盐适量/酱油适量/花椒适量/八角适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾/郫县豆瓣酱/小米辣/干辣椒/葱姜蒜/花椒 麻椒/香叶/桂皮 大料 肉蔻 丁香 草果/白酒/白醋
食材:小龙虾1000g/麻椒5g/辣椒30g/蚝油适量/白砂糖适量/料酒适量/甜面酱适量/鸡精少许