焖带鱼是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对焖带鱼这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过焖带鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的焖带鱼;制作焖带鱼的食材有:米酒,老抽,生抽,白砂糖,带鱼等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的焖带鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于焖带鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
这是所需材料的部份。姜切片,鱼处理干净
鱼块用米酒加水,姜,盐腌渍15分钟后倒掉汁水。
热锅下入适量油,插入竹筷周围冒泡便可下入鱼煎炸。炸至金黄后舀出多余的油。加入老抽翻炒匀。加入啤酒,加少许糖,加生抽,少许盐。中火焖,大火收汁
好了。起锅开动吧!
食材:小龙虾1000g/红99火锅底料150g/啤酒500ml
食材:小龙虾650克/蛤蜊500克/黄瓜一条/大葱一根/洋葱250克/大蒜200克/生姜50克/红油豆瓣酱50克/麻辣底料50克/辣椒干20克/干花椒15克/卤料包10克/香葱6棵/灯笼青椒1个/白糖80克/白胡椒粉1克/菜籽油100克/啤酒500ml/高汤250ml/蚝油50克/鸡精8克/芝麻3克/香菜1棵/云南过桥米线100克
食材:新鲜小龙虾3斤/小土豆10-15个/小青菜2-3棵/紫皮洋葱半个/青椒1个/香叶5片/蒜瓣5瓣/小辣椒10根/藤椒两小把/啤酒大半瓶/老抽小半勺/盐,鸡精,糖,葱段适量/蚝油2勺
食材:龙虾调料/鸡精/清水适量/土豆/洋葱/小龙虾两斤/花生油
食材:小龙虾1000g/麻辣底料100g/生抽8g/蚝油3g/米酒30g/大蒜籽5g