玉兰饼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对玉兰饼这道菜的喜爱度达到91%,如果您也曾经做过玉兰饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的玉兰饼;制作玉兰饼的食材有:糯米粉,肉馅,料酒,鸡精,蛋清等;只需花费48分钟,您就能吃到一道简单又富营养的玉兰饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于玉兰饼在哪里吃到,你也可以去试试;
将肉馅内加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、蛋清搅拌上劲。
糯米粉加适量开水和成面团稍加醒发。
将糯米面团分割成比汤圆略大的小团,擀成稍厚的皮
肉馅加鸡精、葱姜末拌匀。
将肉馅放入面皮中。
收口包成小圆饼。
锅中刷少许油,烧至五成热,放入小圆饼轻压,慢火烙制。
烙至两面发黄起脆,肉馅熟透即可。
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/白酒40克/姜片10克/八角3-4个/植物油200ml
食材:花椒5克/麻椒5克/干辣椒段10克/糖蒜40克/大蒜18克/白芝麻2克/冰糖20克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油58ml/小龙虾500g/酱油5
食材:去头小龙虾500克/豆豉适量/老抽适量/胡椒粒一把/干辣椒一大把/料酒适量/冰糖粉适量/植物油120ml/纯净水适量
食材:葱段3段/郫县丹丹豆瓣酱两勺/香叶几片/料酒两勺/鸡精两勺/植物油一大勺/芹菜若干/花椒20g/八角少许/小龙虾500/肉桂少许/啤酒200毫升/姜3片/白糖适量/柿子椒30g
食材:小龙虾500克/郫县豆瓣辣酱1大勺/植物油2勺/料酒1勺/八角1个/桂皮少许/香叶几片/十三香少许/高汤适量/辣椒粉1大勺/麻油1勺