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凉拌茄子

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

凉拌茄子是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对凉拌茄子这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过凉拌茄子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的凉拌茄子；制作凉拌茄子的食材有：香油,醋,芝麻酱,紫皮茄子,精盐等；只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌茄子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于凉拌茄子在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
凉菜
加工工艺：
拌
疾病：
二尖瓣关闭不全(简介), 痛风(简介), 心力衰竭(简介)
节气：
夏季
食材
步骤
1

茄子洗净去皮

2

切成大片

3

放在大碗里备用

4

上锅蒸20分钟熟凉凉

5

另取一只碗放上芝麻酱

6

倒入香油

7

放入大蒜末

8

倒入醋

9

搅匀调成碗汁

10

浇在凉凉的茄子上

11

在加点黄瓜粒吃的时候搅匀即可

小贴士：
茄子要蒸熟凉凉才好吃，
营养信息（100克）
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    39票
  • 兴趣一般：
    34票
  • 很感兴趣：
    5票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    24票
  • 难度适中：
    5票
  • 制作简单：
    42票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    31票
  • 时间长度适中：
    9票
  • 时间短：
    31票
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