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清蒸鳗鱼

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

清蒸鳗鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对清蒸鳗鱼这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过清蒸鳗鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的清蒸鳗鱼；制作清蒸鳗鱼的食材有：料酒,葱花,红辣椒,酱油,姜等；只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的清蒸鳗鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于清蒸鳗鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
场景日常：
午餐
疾病：
胆道蛔虫病(简介), 多发性硬化伴发的葡萄膜炎(简介)
小吃：
清蒸鳗鱼
食材
步骤
1

鳗鱼请店家代为宰杀，回来后清洗干净备用

2

清洗好的鳗鱼切片摆入盘中，倒入多一些的料洒，撒入适量的盐，及少酱油（上色用），辣椒，葱、姜切丝铺上，（如果喜欢吃辣可多放）

3

锅中大火烧开后，放入鳗鱼中火蒸15分钟取出（依鳗鱼大小而定，你可以拿个筷子插一下看看，软烂就可以了）

4

蒸好的鳗鱼取出后，撒上细细切好的葱花，再倒入少许酱油，淋上热油（一定要很热的油）0k，上桌开吃

小贴士：
无
营养信息（100克）
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    17票
  • 兴趣一般：
    31票
  • 很感兴趣：
    32票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    26票
  • 难度适中：
    48票
  • 制作简单：
    6票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    37票
  • 时间长度适中：
    6票
  • 时间短：
    47票
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