糟鸡尖是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对糟鸡尖这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过糟鸡尖这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的糟鸡尖;制作糟鸡尖的食材有:鸡尖,糟卤,料酒,冷开水等;只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的糟鸡尖,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于糟鸡尖在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡尖洗净;准备糟卤。
在锅中放入鸡尖和适量的水,大火烧开。
倒入料酒,焖煮15分钟至熟,捞出。
然后,用冷开水冲凉后,倒入糟卤,盖上盖,放冰箱冷藏1小时,即可开吃。
食材:小龙虾1000/郫县豆瓣酱1汤勺/花椒5g/八角2个/细香葱2根/干辣椒3个/麻椒10g/冰糖5块/食盐1/2勺/植物油2勺/香芹1/2根
食材:小龙虾2斤/啤酒1罐/辣椒20个/白糖1勺/麻椒适量/桂皮2节/陈皮适量/香叶5片/小茴香适量/草果一个/料酒适量/芝麻适量/蒸鱼豉油一勺
食材:葱姜蒜,各种香料80克/小龙虾三斤
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材:小龙虾2斤/泡椒/小米辣/二荊条/花椒/豆瓣/八角/山奈/桂皮/芹菜/黄瓜/土豆/啤酒/干辣椒/大蒜/大葱/生姜/火锅调料