冰糖排骨是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对冰糖排骨这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过冰糖排骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的冰糖排骨;制作冰糖排骨的食材有:猪肋排,腐乳汁,五香粉,清水,蚝油等;只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的冰糖排骨,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于冰糖排骨在哪里吃到,你也可以去试试;
肋排斩块洗净控水备用。
热锅下油,放入冰糖。
小火炒出糖色。
放入肋排。
挂上糖色。
加入除蚝油之外所有调料炒匀。
大火烧开。
盖盖转小火炖45分钟再转大火将汤汁全部靠上再加蚝油炒匀关火,盛盘即可。
食材:小龙虾2斤/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/姜片10克/八角3-4个/桂皮5克/香叶5克/火锅底料一块/黄瓜半个/香菜适量/啤酒一瓶
食材:蒜子4颗/香叶2片/鲜辣酱2汤匙/鸡精适量/干辣椒壳适量/葱花适量/辣椒油2汤匙/花椒15粒/八角2个/小龙虾2斤/姜5片
食材:小龙虾2斤/干红辣椒60克/大蒜40克/白酒40克/姜片10克/植物油200ml/小龙虾酱包400克/尖椒一个/生抽适量/葱少许
食材:小龙虾500g/火锅底料30g/豆瓣酱30g/花椒粒适量/干辣椒适量/洋葱适量/大蒜适量/老姜适量/白糖适量/料酒适量
食材:小龙虾1000/郫县豆瓣酱1汤勺/花椒5g/八角2个/细香葱2根/干辣椒3个/麻椒10g/冰糖5块/食盐1/2勺/植物油2勺/香芹1/2根