菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

芝麻拌菠菜

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

芝麻拌菠菜是素菜中的热门菜，也是去素菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对芝麻拌菠菜这道菜的喜爱度达到84%，如果您也曾经做过芝麻拌菠菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芝麻拌菠菜；制作芝麻拌菠菜的食材有：菠菜,大蒜,姜,花椒,熟芝麻等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芝麻拌菠菜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于芝麻拌菠菜在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
凉菜
菜系：
素菜
功效：
补铁
节气：
春季
食材
步骤
1

将菠菜摘洗干净

2

将大蒜和姜切成末备用

3

将切好的姜末蒜末放小碗中，加入适量盐、糖、生抽1汤匙、醋2汤匙调成汁

4

锅中加水煮开，滴入几滴食用油，下入菠菜焯烫一下后捞出过冷开水，然后再轻轻挤去干水分

5

改刀切成小段

6

锅中加少许食用油，放入花椒粒炸出香味后关火，去掉花椒制成花椒油备用

7

将熟芝麻粗略的碾压一下，使其中一部分碎裂，这样味道更香浓

8

在菠菜中加入先前调好的料汁

9

加入适量花椒油，最后加入碾过的芝麻碎，拌匀即可

小贴士：
菠菜要焯水去除草酸；投凉的时候要使用凉开水，不要用生水哦，这样才更卫生安全。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    22票
  • 兴趣一般：
    47票
  • 很感兴趣：
    45票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    29票
  • 难度适中：
    7票
  • 制作简单：
    6票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    38票
  • 时间长度适中：
    39票
  • 时间短：
    17票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网