牛筋冻是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对牛筋冻这道菜的喜爱度达到85%，如果您也曾经做过牛筋冻这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的牛筋冻；制作牛筋冻的食材有：牛筋,酱油,大料,料酒等；只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛筋冻，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于牛筋冻在哪里吃到，你也可以去试试；
牛筋绰水后清洗干净
高压锅里面放入大料
把洗好的牛筋放入后，压力锅半小时后开锅
把炖烂的牛筋加酱油料酒白糖调味收汁
等牛筋凝固后切片
食材：龙虾500克/葱2根/大蒜5粒/姜1块/干辣椒5个/香菜3根/麻椒20粒/盐适量/植物油适量/生抽10克/料酒10克/白糖2克/鸡精1克
食材：郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材：小龙虾20只/999火锅底料四分之一代/麻椒一两/干辣椒一把/麻油少许/葱姜蒜适量/白酒少许/盐，糖适量/草果，香叶，八角少许/生抽少许
食材：小龙虾500克/郫县豆瓣辣酱1大勺/植物油2勺/料酒1勺/八角1个/桂皮少许/香叶几片/十三香少许/高汤适量/辣椒粉1大勺/麻油1勺
食材：小龙虾/姜片/花雕酒/大料/桂皮/香叶/陈皮/豆瓣酱/火锅底料/花椒/麻椒/胡椒粉/白糖/生抽/少于茶叶
