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鱼皮花生

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

鱼皮花生是零食中的热门菜，也是去零食馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对鱼皮花生这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过鱼皮花生这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鱼皮花生；制作鱼皮花生的食材有：花生仁,油,白糖,面粉,鸡蛋等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鱼皮花生，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鱼皮花生在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
零食, 小吃快餐
加工工艺：
炸
人群：
儿童
食材
步骤
1

准备花生米，把锅烧干，干炒花生，小火慢慢炒，炒出香味备用，

2

外面鱼皮的做法，准备适量面粉加入适量白糖，打入一个鸡蛋，活成软硬适中的面团，放到温暖处，发酵二十分钟、

3

炒好的花生和醒发好的面团。

4

把面团揉均匀，搓成长条，切成小剂子，整理成圆形，包入炒好的花生，搓成圆球，

5

这是做好的半成品。

6

起锅烧油，六成热关小火，下入半成品的花生，炸制表面金黄，捞出晾凉即可使用，

小贴士：
炸花生球的时候，油不要太热了，以防油温过高，外面糊了，里面不熟，
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    49票
  • 兴趣一般：
    8票
  • 很感兴趣：
    23票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    20票
  • 难度适中：
    12票
  • 制作简单：
    48票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    23票
  • 时间长度适中：
    6票
  • 时间短：
    44票
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