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炒麻叶

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

炒麻叶是潮州菜中的热门菜，也是去潮州菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对炒麻叶这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过炒麻叶这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的炒麻叶；制作炒麻叶的食材有：麻叶,猪油,盐,蒜蓉等；只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炒麻叶，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于炒麻叶在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
潮州菜, 粤菜
加工工艺：
炒
场景日常：
晚餐
食材
步骤
1

麻叶，摘去多余的梗和黄叶。

2

热锅，放猪油，把蒜蓉爆香。

3

倒入麻叶。

4

翻炒。

5

继续翻炒。

6

选用正宗的潮州豆酱。

7

放一汤匙就足够味道了，把豆酱和麻叶拌炒均匀即可。

小贴士：
1。炒麻叶的时候用猪油炒，特别好吃。2。豆酱可放可不放，放多些蒜蓉就很好吃。3。麻叶可以先焯下水再炒也行。
营养信息（100克）
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
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  • 兴趣一般：
    31票
  • 很感兴趣：
    14票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    21票
  • 难度适中：
    26票
  • 制作简单：
    36票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    31票
  • 时间长度适中：
    37票
  • 时间短：
    17票
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