酱香大骨头是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对酱香大骨头这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过酱香大骨头这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酱香大骨头;制作酱香大骨头的食材有:猪大骨头,油,盐,葱,姜等;只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱香大骨头,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酱香大骨头在哪里吃到,你也可以去试试;
猪大骨头已经煮熟。捞出备用。
炒锅放油,不要太多,2汤勺就可以。炸香备好的姜片后倒入胡椒粉。
倒入大骨头翻炒。
加约3汤勺酱油。
倒入骨头汤(也可以加水),不要多,2碗的量就可以。根据汤汁的咸度加适量盐。
备些葱丝。
小火炖到炒锅内的水烧干。放入葱丝。
炒匀即可。
食材:小龙虾20只/999火锅底料四分之一代/麻椒一两/干辣椒一把/麻油少许/葱姜蒜适量/白酒少许/盐,糖适量/草果,香叶,八角少许/生抽少许
食材:小龙虾650克/蛤蜊500克/黄瓜一条/大葱一根/洋葱250克/大蒜200克/生姜50克/红油豆瓣酱50克/麻辣底料50克/辣椒干20克/干花椒15克/卤料包10克/香葱6棵/灯笼青椒1个/白糖80克/白胡椒粉1克/菜籽油100克/啤酒500ml/高汤250ml/蚝油50克/鸡精8克/芝麻3克/香菜1棵/云南过桥米线100克
食材:小龙虾/豆瓣酱/蚝油/啤酒/葱姜蒜/桂皮/花椒/干辣椒/朝天椒/青椒/紫苏叶/鸡精
食材:小龙虾2斤/泡椒/小米辣/二荊条/花椒/豆瓣/八角/山奈/桂皮/芹菜/黄瓜/土豆/啤酒/干辣椒/大蒜/大葱/生姜/火锅调料
食材:小龙虾4斤/花椒25克/干辣椒60克/大蒜40克/白芝麻20克/啤酒1瓶/生姜1块/八角4克/肉蔻5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml/小茴香籽10克/味精1勺/黄瓜3根/青椒4个/红油豆瓣酱2大勺