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黄豆炖猪爪

制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

黄豆炖猪爪是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对黄豆炖猪爪这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过黄豆炖猪爪这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的黄豆炖猪爪；制作黄豆炖猪爪的食材有：猪爪,料酒,鸡精,醋,黄豆等；只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄豆炖猪爪，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于黄豆炖猪爪在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
炖
口味：
咸
场景日常：
晚餐
人群：
青少年, 白领
功效：
通乳, 催乳, 下奶
食材
步骤
1

猪蹄请卖家斩好，整理干净，洗净，放开水焯过，捞起

2

黄豆洗净，用清水泡1个钟头

3

高压锅里放适量水，放下猪爪

4

放下黄豆

5

加姜，葱，八角，桂皮，

6

放一点醋，大火煮开，小火40分钟，关火

7

闷至稍微冷却，打开，放盐，料酒，小火5分钟

8

捞去葱结，放些鸡精即可

小贴士：
小贴士；1.如果时间允许，放砂锅慢炖更好吃。2.鸡精不放也可以。3.怕油腻的，吃时撇去浮油。
营养信息（100克）
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    9票
  • 兴趣一般：
    30票
  • 很感兴趣：
    24票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    6票
  • 难度适中：
    13票
  • 制作简单：
    17票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    7票
  • 时间长度适中：
    15票
  • 时间短：
    44票
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