凉拌猪肚是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对凉拌猪肚这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过凉拌猪肚这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的凉拌猪肚;制作凉拌猪肚的食材有:猪肚,油,盐,蒜,麻油等;只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌猪肚,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于凉拌猪肚在哪里吃到,你也可以去试试;
猪肚用盐搓洗干净后煲熟。
捞起切好,准备油辣椒、蒜蓉。
将猪肚摆盘。
锅里放油炒香蒜蓉。
麻油、酱油、醋、鸡精调成汁。
将炒熟的蒜蓉铺上,倒入调味汁淋上油辣椒即可。
食材:大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
食材:小龙虾700g/青椒1根/土豆2个/桂皮2个/香叶4个/八角2个/干辣椒8个/姜片6片/花椒适量/郫县豆瓣酱1勺/料酒1勺/啤酒500ml/冰糖6个/海鲜酱油适量
食材:小龙虾2斤/花椒25/麻椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/桂皮5克/香叶5克/植物油200ml/料酒半碗/紫苏适量
食材:小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣(本地一种和大蒜一起加工的辣椒)50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml
食材:小龙虾500g/香葱4棵/果果辣5个/辣椒20个/花椒一汤匙/麻椒一汤匙/郫县豆瓣酱一汤匙/生抽2汤匙/大蒜一头/料酒一汤匙/蒜苔10根