萝卜肉包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对萝卜肉包这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过萝卜肉包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的萝卜肉包;制作萝卜肉包的食材有:酵母,耗油,鸡精,小麦面粉,猪肉等;只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的萝卜肉包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于萝卜肉包在哪里吃到,你也可以去试试;
酵母放温水化开 静置5分钟倒入面粉中搅拌 慢慢的加水到面粉中 把面粉搅拌成絮状揉成光滑的面团 温暖处发酵
萝卜切成丝
加盐腌一会
挤出多余的水份备用
肥瘦相间的肉 加生姜一起剁成肉糜
肉糜倒入萝卜中 加耗油 酱油 鸡精(这里不需要加盐 腌萝卜的时候已经放了 加上耗油也是咸的)
搅拌好的馅
面团发酵好
排气 揉成长条 切成小剂子
擀面杖擀成中间厚 周围薄的包子皮
放入萝卜馅
两手配合捏成包子的样子
包好的包子冷水放入蒸锅(先刷一层油)二次发酵20分钟
大火蒸15分钟 关火3分钟后再打开
食材:小龙虾2斤/花椒25/麻椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/桂皮5克/香叶5克/植物油200ml/料酒半碗/紫苏适量
食材:小龙虾2斤/花椒适量/麻椒适量/干辣椒适量/葱、姜、蒜适量/白糖适量/花生油适量/麻辣小龙虾调教一袋
食材:小龙虾500克/郫县豆瓣辣酱1大勺/植物油2勺/料酒1勺/八角1个/桂皮少许/香叶几片/十三香少许/高汤适量/辣椒粉1大勺/麻油1勺
食材:小龙虾2斤/花椒2勺/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜1头/白酒40克/姜片6片/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮1段/香叶3片/植物油适量/牛油火锅底料1袋
食材:小龙虾/洋葱/红辣椒/料酒/花椒粉(花椒)/十三香