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萝卜肉包

准备时间:
2小时以上
制作时间:
30分钟-1小时
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

萝卜肉包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对萝卜肉包这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过萝卜肉包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的萝卜肉包;制作萝卜肉包的食材有:酵母,耗油,鸡精,小麦面粉,猪肉等;只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的萝卜肉包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于萝卜肉包在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
加工工艺:
场景日常:
早餐
主食:
面食
功效:
增强免疫力
食材
步骤
1

酵母放温水化开 静置5分钟倒入面粉中搅拌 慢慢的加水到面粉中 把面粉搅拌成絮状揉成光滑的面团 温暖处发酵

2

萝卜切成丝

3

加盐腌一会

4

挤出多余的水份备用

5

肥瘦相间的肉 加生姜一起剁成肉糜

6

肉糜倒入萝卜中 加耗油 酱油 鸡精(这里不需要加盐 腌萝卜的时候已经放了 加上耗油也是咸的)

7

搅拌好的馅

8

面团发酵好

9

排气 揉成长条 切成小剂子

10

擀面杖擀成中间厚 周围薄的包子皮

11

放入萝卜馅

12

两手配合捏成包子的样子

13

包好的包子冷水放入蒸锅(先刷一层油)二次发酵20分钟

14

大火蒸15分钟 关火3分钟后再打开

小贴士:
关火后不要立即打开锅盖 虚蒸3分钟再打开 蒸的时候中途也不要打开锅盖
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    21
  • 兴趣一般:
    15
  • 很感兴趣:
    9
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    45
  • 难度适中:
    10
  • 制作简单:
    34
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    43
  • 时间长度适中:
    45
  • 时间短:
    19
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