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金华土汤圆

准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

金华土汤圆是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对金华土汤圆这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过金华土汤圆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的金华土汤圆;制作金华土汤圆的食材有:糯米粉,料酒,香干,猪肉,猪油等;只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的金华土汤圆,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于金华土汤圆在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
加工工艺:
主食:
汤圆
食材
步骤
1

准备笋,香干

2

猪肉切末

3

笋和香干绞碎

4

肉末中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制入味

5

香干笋干中放入一点酱油调味

6

糯米粉倒入盆中

7

加入热水揉成软硬适中的面团

8

取一份面团搓圆

9

将面团做成酒窝状,面皮要薄且均匀,包的馅多口感才好

10

放入肉馅和香干笋馅

11

收口并捏出尖尖的角

12

依次做好全部的汤圆

13

锅中放入水煮沸

14

放入做好的汤圆,要用锅铲背部轻轻推动以免粘锅

15

煮沸后加入一碗冷水

16

再次煮沸反复三次至汤圆浮起熟透

17

碗中放入猪油,加入酱油和葱花,浇入一勺沸腾的汤

18

然后将汤圆盛入碗中就可以吃啦

小贴士:
1.汤圆煮的过熟了口感滑腻不好吃,太生则糊口
2.酱油最好用罗埠老街的老酱坊出产的黄豆酱油,那样更好吃
请你来投票
综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    25
  • 兴趣一般:
    17
  • 很感兴趣:
    8
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    11
  • 难度适中:
    40
  • 制作简单:
    21
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    26
  • 时间长度适中:
    15
  • 时间短:
    35
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